おかしな寄り道

あとパスタにも良いですね。色々使えてなんとも便利。

　いやぁでも、食べるのが、もったいなくなっちゃいますね。

ローズマリーオイル ：ローズマリー（生） 3.4 枝、オリーブオイル　 250ml 、保存瓶　 250ml 。

​​​　葉だけでなく枝も一緒にオイル漬けしますので、ここでしっかり全体を洗い流します。
しっかりと水気を切り、吊り下げるなどして一晩乾燥させます。
　この時に大事なのが軽くもむこと。
ローズマリーの有効成分は葉に多いため、軽く揉むことで溶け出し、効果がアップするのだそう。

　熱湯で洗い乾燥させた保存瓶に乾燥させたローズマリーと枝が浸る量のオリーブオイルを入れます。
オリーブオイルはできればエキストラバージンオイルがいいと思います。

保存瓶に入れたら冷蔵庫で 2 週間ほど寝かせます。抽出期間が終わったら、冷暗所で保管してお使いください。
長期保存はできませんので、 1 か月を目安に使い切ってくださいね。

身近なローズマリーオイルには、多くの嬉しい効果があることがわかりました。 ​​​

・香りでリフレッシュ・肌につけて美肌へ・頭皮を健康に保つ・身体の老化防止。
　このように、美容にとても期待できそうです。　

見た目も、とてもオシャレ‼！

​​​　 ローズマーリーオイルを使って‣…… ​焼き肉のタレとローズマリーのキノコ炒め​

材料：シイタケ（石づきを除く）２枚、エリンギ
１００ g 、シメジ）石づきを除く）１００ g 、ローズマリーオイル大さじ３、ジャガイモ（せん切り） 100 ｇ、

生クリーム大さじ１と 1/2 、焼き肉のタレ大さじ１と 1/2 、顆粒鶏ガラスープ小さじ１，コショウ・パセリ（みじん切り）各適量。

​​ ​ ​​　シイタケは４等分。エリンギとシメジは食べやすい大きさに切り分ける。
フライパンにローズマリーオイルを入れて温めジャガイモが透明に、しんなりするまで炒める。

　キノコ類を加えて炒め、しんなりしたら、生クリーム、焼き肉のタレ、顆粒鶏ガラスープ、コショウを加えて混ぜ合わせ、
皿に盛り付けてパセリを散らす。


ところで…ローズマリーオイルどうする～パンにつけたりパスタに‣……使いきれる？？？ ​​​

I`m sorry ​​​​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​♡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆ ) ​

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