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2008.01.17
テーマ： 食の楽しみとヘルシーライフ(1783)
カテゴリ： 主婦的日常
（猫ではない話題です）
昨年の１０月にスタートした、ぬか漬け。
日々、実験ぽく、味の変化などを楽しんでいた
のですが、今は、お休みしています。
ありし日のヌカ
あまり暖房手段がなく、台所が寒くなる
昔も、冬は、ぬか漬けをお休みする家庭が
多かったそうです。
個人的には、汗をかく夏の方が、漬物が
フタは、通気性重視
小分けして、密閉して、冷凍庫へ。
２～３ヶ月は持つとのこと。
暖かくなるまで、しばらく冬眠です
最近は、朝のぬか漬け混ぜタイムが、
コーヒー抽出タイムになっています
昨年の１０月にスタートした、ぬか漬け。
日々、実験ぽく、味の変化などを楽しんでいた
のですが、今は、お休みしています。
ありし日のヌカ
あまり暖房手段がなく、台所が寒くなる
昔も、冬は、ぬか漬けをお休みする家庭が
多かったそうです。
個人的には、汗をかく夏の方が、漬物が
フタは、通気性重視
小分けして、密閉して、冷凍庫へ。
２～３ヶ月は持つとのこと。
暖かくなるまで、しばらく冬眠です
最近は、朝のぬか漬け混ぜタイムが、
コーヒー抽出タイムになっています
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