ほっとひといき　お茶の間ぺーじ

訃報　名脇役山田辰夫さん

俳優の山田辰夫さんが胃がんのため26日に亡くなりました。53歳でした。新聞やテレビでも　名脇役としての活躍を称え惜しむ声が寄せらてました。彼が所属していた劇団をよく観に行っていました。ちょっと屈折した　でも何かを求めて突っ走る革ジャンのにいちゃんがハマッてました。　かっくぃい～舞台の辰さんは　キラキラしてましたね。演劇が大好きで突っ走った人生代表作の中で　辰さんは生きてるんですね。ご冥福をお祈りいたします。

生キャラメルマンゴー味どうよ？

空港で花畑牧場の生キャラメル 宮崎マンゴー味を買ってみました。 マンゴーのいい香り。 味は 口どけの良い高級ハイチュウ？ 生キャラメル特有の口どけの良さとほんのりとした上品な甘さは オリジナルが一番ということを再認識することになりました。 チョコ味くらいまでは美味しかったんですけど… 夕張メロン味も食べる機会がありましたが、フルーツはキャラメルとの反りが難しい気がします。 高級素材が打ち消し会うって感じで ひとつまちがえば、かなり安っぽい味。それぞれの好みとは思いますが、フルーツ系は ご遠慮します。

熊本のポテトサラダ入りちくわ天

先週のテレビ番組『ケンミンショウ』で 紹介された熊本の惣菜ポテトサラダ入りちくわ天で～す。 テレビ紹介の後、どこも売り切れ状態でした。 手に入りづらいとなると よけい食べたくなる消費者意識。 やっとゲットン。 ちくわにポテトサラダが詰まっていて、それを天ぷらにしたもの。味はずばりポテトサラダの天ぷら。そのまんま～。ややオイリーですが、手軽で美味しいよ。 ボリュームもあって子供のおやつにいいかも。 ポテトサラダの他に納豆詰めやキムチ詰めなどバリエーションあり。それぞれオイシ、やっぱりポテサラが一番かな 写真はちくわ一本分150円

サバ刺身でいいの？

昨日夕飯にサバの刺身 サバはしめさばと思っていた私 熊本では、ふつうにサバの刺身がスーパーに並んでますよ。 夏場にあたらない？の心配無用みたい。 それだけ漁場が近くで新鮮という証しなんだねぇ～。 脂ものってて美味。

東京みやげ

羽田空港で買った東京みやげ 東京ごまたまごのたまやが 夏の季節限定で出してる一口サイズの『冷やしごまだんご』にしました。主人の職場の方々に好評のようでした。賞味期限が４日ほどで短めがちょっと残念。 水饅頭感覚のとろりとしたごまあん入り。ごまあん甘めですが一口サイズなのでツルンと食べやすい。二十個入り1400円と買いやすいので職場や親戚などへのお土産にいいかな。

黄色い花は何の花？

雨の合間に菜園の草むしり。 午後から雷雨？の予報。その前に一汗かきました。 黄色い小さな花は 『落花生』 これが地面に潜って実をつけて あのおつまみの落花生に。 実がなるって楽しみ！

これ何の唐揚げ？

実は これスーパーで買った豚足の唐揚げ。 油ぽいかなぁ～？ と案じつつもどんな味？の好奇心が勝ちゲット。 味は塩味のからあげで 予想より旨い！ 中身は肉というよりもほとんど半透明白のコラーゲン！ 揚げ物なので多少の油は感じますが、中はブリブリ感いっぱい。 以前やきとりみたいに串刺しになった豚足食べたんだけど 臭みがあったの。でもこの唐揚げには臭みも無く、結構いけてました。 チャレンジ(・∀・)

日食見えた？

皆既日食見れましたか？横浜は朝は雨降り昼頃雨はあがりました。私は仕事中で見れませんでした。帰りは曇り空でした。うっすら見えた人はラッキーでしたね。 今週は熊本に行ってきます。来週には戻ります。

改正臓器移植法

臓器移植法が改正された。 脳死の判断基準を満たせば、脳死を人の死と受け入れる。 15歳以下の小さな子供にも家族の同意があれば適用される。 脳死の判定ってこんなもんで決めちゃうだけなの？ 脳死状態で心臓動いていても、もう生きる手だてはできないの？ 臓器移植の実績に貢献したい医師は本当に正しい判断を下せるの？ 脳死から何年も経って目覚めるかもしれない…諦めきれる？ まだ温かい体から臓器を取り出す決断を下すことができる？ 大切な人であればあるほど難しい。 虐待で脳死状態になった子供たちには意志を伝える術はない。 逆に身内に移植を待つ子がいたら、それも身が引き裂かれる辛い思いで待たなければならない。 天秤にかけられる小さな子供たちの命。 まだまだ深く理解できるには時間がかかりそうだ。 臓器移植より早く臓器再生、生成できるようになりますように。

もう８ヶ月

うちのGベビー8ヶ月になりました。子供特に生まれて一年の成長には驚かされます。ちょこんとお座り。ゴロゴロ寝返り。どんな仕草も愛おしく感じる今日この頃。髪の毛はまだツルピカはげまるですよ。

月夜

半夏生は　タコ飯？

半夏生（はんげしょう）ってなあに？スーパーのチラシに「今日は　半夏生　タコを食べましょう」みたいな　文句が書いてあったけどだいたい半夏生って　あまり馴染みがないなぁ？タコ食べる日？そうなの？土用丑の日は　うなぎ　みたいな感じ？『「半夏生」（はんげしょうず）七十二候の一つから作られた暦日で、かつては夏至から数えて11日目としていたが、現在では天球上の黄経100度の点を太陽が通過する日。毎年7月2日頃にあたる。』その他辞書によると農家にとっては大事な節目の日で、この日までに農作業を終える目安になっているらしい。そうかぁ　よく知られている節分だったり　夏至だったりの　日本古来の暦の仲間なんだね。雑節の一つで、半夏（烏柄杓）という薬草が生えるころ（ハンゲショウ（カタシログサ）という草の葉が名前の通り半分白くなって化粧しているようになるころとも）。とも説明されてる。この頃に降る雨を「半夏雨」（はんげあめ）といい、大雨になることが多い。関西ではこの日に蛸を、食べる習慣がある。なんで　タコ？田に植えた稲の苗がたこの足のように大地にしっかりと豊作になるようにとの願いから。ただし、たこを食べる習慣も、ところによってかわります。 讃岐では饂飩を、福井県では大野市などで焼き鯖を食べる習慣がある。【豆知識】たこには血圧やコレステロール値を下げる働きのあるタウリンが豊富に含まれています。高血圧や血管障害などの生活習慣病を予防する効果があるといわれています。 要は　体調も崩しやすいこの時期、健康に注意して食生活に気をつけましょう。ってことだね。今日は　タコでも食べる？《タコ飯》米３合ゆでタコ（粗くコマ切り）１５０ｇくらいしょうが（細切り）一片しょうゆ大匙２、みりん大匙３、酒大匙３　好みで　油揚げ刻んだものや　ごぼうささがきを加えると　味が深くなるよ。出来上がったら　刻みのりや　三つ葉を散らす。