こんがり亭
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ビス生地の配合を替えて 「北欧パン」 を焼きました生地に フルーツミックス を入れてます今まで焼いていた時のビス生地は薄力粉、砂糖、卵、バターだったけど今回はショートニング、砂糖、卵、アーモンドプードル、薄力粉それにバニラエッセンス少々入れて作りましたこれだと翌日のべた付きが少ないと書いてありました!さて結果はどうなんでしょう~~