だんだんわかってくるさ/八万八千億の扉

だんだんわかってくるさ/八万八千億の扉

2011.01.04
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カテゴリ: 写真(いろいろ)

「とと」とか「おとと」という言葉は、どうらや全国共通語のようですが、いかがでしょう?

ただし、幼児語だそうです・・(笑)

例えば、    ととや=魚屋さん   きんとと=金魚 といったあんばい

そして、これは・・・ とと豆  と申します

とと豆2

とと豆1


一般的には イクラ という名で 呼ばれていましたね (^^)

食べようと思ってとりだしたのですが、ついつい撮影したくなってしまいました

レンズを通してみると、光をよく透過しているのわかります

食材というよりも、この赤い光が宿すエネルギーをお伝えできたらいいのですが・・

数の子がダイヤなら、イクラをなんと賞賛したらいいかしら?

腕組みして思案してみたものの、うまいたとえが浮かびませんでした・・

とと豆3

最後の写真は熱を加えたもの

私的には、この状態のイクラを 「ととまめ」 と呼んでおります

なんだか、ゲゲゲの鬼太郎の目玉親父みたい!ですが・・

(にしても、目玉が黒くない・・;)

とと豆4


今回のイクラはしょう油漬け(上3枚)と味噌漬け(最後の1枚)
最後のフォトは味噌漬けのトト豆のため、色が茶色めに出ています

いずれも生で買ったものを漬けておき、お正月に解凍したもの

お雑煮に入れると彩りがよくなって、楽しいですよね^^

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・・おまけ情報・・ 

ひーじゃーまんさんがお住まいの福岡では「カツオ菜」をお雑煮入れるそうです(出汁はあごだしという焼き干を使うんですね)

カツオ菜~?? 初耳でした^^;

好奇心にかられて探したら→→→楽天市場に出ていましたよ v^^

販売期間は1月中ですって!








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最終更新日  2011.01.05 09:39:39
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