2004.05.06
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おにぎりにも作り方があるに違いないと思って調べると
確かにあった。
総合すると
一、ゴハンは硬めに炊く
一、炊けてから10分後にしゃもじで混ぜて水分を飛ばす
一、やけどしそうな熱さで握る
一、手は冷水につけてから拭いて握る
一、何度もぎゅうぎゅう握らない、４回ぐらいでまとめる
おにぎりにも研究している人がいて、専門家がいて
おにぎりの道がある。
でも、次の日の朝に食べてみたら、
いつもとあんまり違わなかった。
やっぱり塩水をつけてぐいぐい握ったおにぎりの方が
おいしいような気がするなあ。
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最終更新日
2004.05.06 22:05:56
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フリーランスのマネーライター、産業記者、ミュージカルダンサー、NPO法人理事、コーチ、広報ウーマン、という30代女性。
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