ことさくらの　気の向くまま、いつもゴキゲン

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2004.11.28

ボジョレー・ヌーボー

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なわけで。

▼サンマの梅煮

１．頭と尻尾と内臓を取ったサンマ4匹（四つ切）、梅干二個（くずして）、
　　しょうが（親指分ぐらい）、しょうゆ大さじ６、酒大さじ２、
　　みりん大さじ２、砂糖少々を圧力鍋に入れて煮立てる。
２．沸騰して、しばらくしたらアクをキレイに取る。
３．15分加圧してほっておく。

▼じゃがいものバジルチーズ焼き

２．砂糖と塩を適当に入れてジャガイモをゆで、茹で上がるところにバターと
　　バジルペーストを落とす。
３．耐熱皿にいれ、チーズをちらし、オーブントースターで焼く。

そして、白菜のカニ味噌サラダとオリーブ。
サンマは骨までほろほろになって、とてもおいしかった。

今日は代官山～中目黒～祐天寺までをぶらぶらと歩いた。
代官山は旧山手どおりを重点的に練り歩く。
たのしい。
雑貨を見ていると誰かにプレゼントしたくなるんだけど、
特に誰も誕生日だったりしなかったので、豆の缶詰なんかを買った。

ダイエットを決意したはずだったけど、

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