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サラリーマンｗの毎日のランチの勝手な感想。土日祝日出勤しないｗからお休み。週日はなるべき書きます。
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Oct 22, 2004
テーマ： 今日のランチ(40315)
カテゴリ： ランチ
だんだん、横浜も最後に近づいている。どうせ高級店には行く気がないので、安いランチは余裕を持って決める自信みたいなものが出て来た。それで今日もテーマを決めた。それはエビチリを\500近辺で食べることである。エビチリって例えば僕が普通に行く中華レストランでは、どこでも￥1000以上する。例えば結構名の通ったお店で、例えば\800ぐらいのメニューがいろいろあって喜んでしまうことがある。でもそんな場合でもエビチリが￥1000以下と言うことはまずない。少し量を減らしてそういうメニューを作ればとか思うのだが。
そう言えば、「台南坦々麺」というとこは￥700ぐらいでエビチリが食べられたと思うが、それぐらいだ、例外は。それはさておき、このところ中華街を歩いていて、時々エビチリも入って￥700ぐらいのメニューは時々見かけていた。でも思うに、どうせがっくり来るようなみすぼらしいエビチリで、結果として反省になると最初から覚悟していた。
それでもしばらく歩きまわり探して、香港路に「龍龍」（ロンロン）の「海老と茄子のチリソース」￥600（定食なんでスープ、ザーサイ、杏仁豆腐がつきご飯お代わり自由である）を見つけた。ともかく後悔しないことに決めて入店。
このお店、名前を始めて聞いたというか、僕は始めてである。隣に「謝謝」（シェーシェー？）があって、ここはランチが￥500であり、結構以前から名前は憶えていた。龍龍と謝謝が隣り合わせで￥600と￥500のランチというのも作ったみたいな話で面白い。出て来た「海老と茄子のチリソース」、やはりそんなに甘くはないのだ、名前の通り辛口の結果である。海老はたった５尾で、先日の「順海閣」で１５尾入っていたのに比べると1/3ではないか・・・割高、これは 海老 茄子 チリソース って感じなのだ。
しかし安いんだから後悔しないと決めていたんで、あまりがっくりはせずに食べ始めた。メインのエビチリはそれなりに美味しくて、海老が少ないことを除けば文句ない。茄子の大好きな僕は茄子独特の脂っぽいような味とチリソースの合わせ味も楽しませてもらった。ご飯もチリソースだと先日も書いたように美味い、どんどん食べてしまう。そして感心したのはザーサイ、これまでは画一的なものが多くて飽きて来そうだったが、今回は梅ザーサイなのだ。これが美味い、梅の酸っぱい味が感じられるザーサイ、不覚にも僕は始めての経験・・・他の店でもチョイスさせてくれないかなぁ。本当に僕好みだ。
そしてスープもいい。鶏がらスープ系だと思うが、極めてあっさりした味で、具は超細切りのネギ、豆腐に筍なのだ。これが絶妙、特に筍がスープにとても合う。これまで、スープもどちらかというとパターンが決まっていたが、ここは独自の感じが強い。そして杏仁豆腐、これがいつもと、ちと違う。これは以前からそう思いながら、全然調べていないのだが杏仁豆腐って、二種類あるような気がするのだ。簡単に言うと規格品みたいのと自家製みたいな感じである。ヨーグルトじゃないが、どこでも売ってるのと、自家製である。
なんでこんなこと書いたかと言うと、東京のあちこちに「香港飯店」と言うチェーン店がありデザートは杏仁豆腐、それから赤坂見附の「茂助」と言うラーメン屋はデザートがあって杏仁豆腐なのだ。この二店の杏仁豆腐はサイズが揃ってない。手で切ったように、斜め切りで、サイズが様々、大きいのは5cmとかあると思う。そのサイズのせいか、小さく直方体型に切った杏仁豆腐はどちらかと言うとプリプリして寒天タイプだが、不揃い型の方は柔らかく、色彩も透明感があり、味もなんとなく違う気がする。今日のランチの杏仁豆腐もこの不揃いタイプなのだ。
と言うことで、エビチリそのものは大したことないに決まってると思ってたのだが、スープ、梅ザーサイ、杏仁豆腐のお陰で、何時もと違った味わいを経験できたのである。￥600も安いが、他店にない経験をさせてくれるこのお店、大変気に入った。
例によって夜のメニューも眺めてみたが、やはりそれなりにちゃんとした店らしく、ランチは特別サービス型のように感じた。余計なことだが、店の入り口の色紙、香取慎吾と吉永小百合（他は忘れたが、有名人）と何ともアンバランスな感じで面白かった。
P.S. 杏仁豆腐のこと、舌がＣ級の僕なんで、さっぱり解らないのですが、「それはこう言うことですよ」ってご説明願えると幸いです。
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