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2004.07.13
カテゴリ： カテゴリ未分類
広島のお友達が送ってくれた「お好み焼き」美味しく頂きましたが、今日は一緒に入っていた「つけ麺」を頂きました。
北海道の麺は固くて縮れが強いので、ラーメンとしては、麺に最初は違和感があったのですが、今は色々な麺の種類に慣れました。
このつけ麺、お昼に主人と頂きました。美味しかったです～！
パッケージを見ると分りますが、四川風でかなり辛いというイメージ。
「タレ（激辛赤唐辛子ダレ）のみでも十分辛いです。備え付けの韓国唐辛子は入れすぎにご注意ください」と言う注意書きが。
更に、「初心者の方は辛さにご用心！」って～～！
食べ始めた主人、「あ！大丈夫～！そんなに辛くないよ～」とパクパク。
それを聞いて私は勿論、味も見ずに備え付けの赤唐辛子の袋を破り全部入れちゃいました。
胡麻と唐辛子のいい香りがしてちょっとある酸味がとっても上品・・。
(「・・)ン？？イメージと違ってなんか上品過ぎる？
主人が入れなかった唐辛子の袋も破り、ザラザラと唐辛子を足しました。
「う・うまいっ！！」
味がすっかり変りました。
同じタレとは思えないほどコクがあります。（私には）
「これは唐辛子を入れて辛さを出すタレよ～！唐辛子を足しなさい」と言う私に、主人は呆れ顔。
「いや、オレはこれで十分ウマイ！」
断られてしまいましたよ～！(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
←あまりの美味しさに、付けダレまで完食してしまいました。（爆）
辛さって、人それぞれの好みがありますよね。
辛さの料理はその人にあった辛さが足りないと、味まで薄く感じます。
逆に、その人に取って辛すぎると、味も分らなくなってしまいます。
唐辛子の辛さが好きな私は、韓国やタイなどの辛い料理は大好きです。
タイに何度か旅行しましたが、主人や仲間が辛くて食べられなかった料理も美味しく食べました。
料理が口に触る度、唇が腫れてくる感じでした。
でも、口の中って丈夫ですね。噛んで食べるのは大丈夫。
豪華な材料を使ってある宮廷料理でしたので、食べられない仲間は恨めしそうでした。（爆）
「辛いというより、コレは痛いよ～～！」と涙目の仲間。
私は食べられたけれど、「もう少しだけ辛さを抑えてあれば、もっと味が分るのに～」と、その時に初めてそう思いました。
私が美味しいと思う辛さは、他の人にはきっと「味が分らなくなる」辛さなのね。
そんな私でしたが、最近・・・。
口で辛さを美味しいと思っても、後でツケがくる事が度々あるようになりました。
ツケって・・・？
いえ、「痔主さん」の心配は無いのですが、胃袋が。（笑）
後で、胃がシクシク痛む事があります。
それで、辛さを控えるようになりました。
これってトシかしら？寂しい～！
カプサイシンパワーのももちゃん 、若い今のうちに、美味しい辛さをうんと楽しんでね。
私は、もうLEEの辛さ３０倍カレーは無理っぽ・・・。
ハバネロカレー（大辛）くらいでガマンします。(;´д｀)トホホ
北海道の麺は固くて縮れが強いので、ラーメンとしては、麺に最初は違和感があったのですが、今は色々な麺の種類に慣れました。
このつけ麺、お昼に主人と頂きました。美味しかったです～！
パッケージを見ると分りますが、四川風でかなり辛いというイメージ。
「タレ（激辛赤唐辛子ダレ）のみでも十分辛いです。備え付けの韓国唐辛子は入れすぎにご注意ください」と言う注意書きが。
更に、「初心者の方は辛さにご用心！」って～～！
食べ始めた主人、「あ！大丈夫～！そんなに辛くないよ～」とパクパク。
それを聞いて私は勿論、味も見ずに備え付けの赤唐辛子の袋を破り全部入れちゃいました。
胡麻と唐辛子のいい香りがしてちょっとある酸味がとっても上品・・。
(「・・)ン？？イメージと違ってなんか上品過ぎる？
主人が入れなかった唐辛子の袋も破り、ザラザラと唐辛子を足しました。
「う・うまいっ！！」
味がすっかり変りました。
同じタレとは思えないほどコクがあります。（私には）
「これは唐辛子を入れて辛さを出すタレよ～！唐辛子を足しなさい」と言う私に、主人は呆れ顔。
「いや、オレはこれで十分ウマイ！」
断られてしまいましたよ～！(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
←あまりの美味しさに、付けダレまで完食してしまいました。（爆）
辛さって、人それぞれの好みがありますよね。
辛さの料理はその人にあった辛さが足りないと、味まで薄く感じます。
逆に、その人に取って辛すぎると、味も分らなくなってしまいます。
唐辛子の辛さが好きな私は、韓国やタイなどの辛い料理は大好きです。
タイに何度か旅行しましたが、主人や仲間が辛くて食べられなかった料理も美味しく食べました。
料理が口に触る度、唇が腫れてくる感じでした。
でも、口の中って丈夫ですね。噛んで食べるのは大丈夫。
豪華な材料を使ってある宮廷料理でしたので、食べられない仲間は恨めしそうでした。（爆）
「辛いというより、コレは痛いよ～～！」と涙目の仲間。
私は食べられたけれど、「もう少しだけ辛さを抑えてあれば、もっと味が分るのに～」と、その時に初めてそう思いました。
私が美味しいと思う辛さは、他の人にはきっと「味が分らなくなる」辛さなのね。
そんな私でしたが、最近・・・。
口で辛さを美味しいと思っても、後でツケがくる事が度々あるようになりました。
ツケって・・・？
いえ、「痔主さん」の心配は無いのですが、胃袋が。（笑）
後で、胃がシクシク痛む事があります。
それで、辛さを控えるようになりました。
これってトシかしら？寂しい～！
カプサイシンパワーのももちゃん 、若い今のうちに、美味しい辛さをうんと楽しんでね。
私は、もうLEEの辛さ３０倍カレーは無理っぽ・・・。
ハバネロカレー（大辛）くらいでガマンします。(;´д｀)トホホ
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