2026.10.09
カテゴリ： 食品衛生
でも、食中毒菌は「ぬるい温度」で増えやすくなることがあります。冷たい状態を保つ、早めに食べる、しっかり加熱する。この基本がとても大切です。
「少しの時間だから大丈夫」と思っていても、季節や部屋の温度、食品の量によって条件は変わります。
【家庭でできる対策】
冷蔵が必要な食品は、買い物から帰ったら早めに冷蔵庫へ入れます。作り置きは浅い容器に分けて冷まし、冷蔵または冷凍します。
【商品紹介】
あると便利なのが、保冷バッグです。
【まとめ】
食中毒対策では、菌を「つけない」「増やさない」「やっつける」ことが基本です。
家庭では、食品を長く常温に置かないこと、冷蔵や保冷を使うこと、食べる前にしっかり温めることを意識しましょう。
※この記事にはアフィリエイトリンクが含まれます。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食品衛生] カテゴリの最新記事
-
『粉チーズ』の回収 2026.10.16
-
ご飯・麺類で注意するセレウス菌 2026.10.13
-
鶏肉とカンピロバクター 2026.10.12
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
