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2006年02月の記事
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独り言。
大海原をクルーザーが夕日に輝いている・・・・・デッキで、髭のオヤジが推理小説を読んでいる。テーブルには、ビールが置いてあってチョットぬるくなっいる。そのビールをオヤジは、グッビット飲んでツマミは？？？そのときタコの足がズルズルっと這い上がってきたのです。するとオヤジは、ナイフを出しタコの足を切って皿にのせたのです。このツマミにはと一人ごとを言いながら・・・・・クーラーから冷酒を出して飲み始めたのです。タコは旨いと？？？？今日の酒は、羅生門に決まりだ。。。。男はこれで決まりだ。
2006.02.28
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呑兵衛。
寒さがぬけてくる時季に食べるヌタは、甘味がある。このネギをカルクゆがいて味噌と合える・・・・少し酢の味がして美味しい・・・・酒が進む味だ。オヤジが歳なのか？このサッパリとした味が、夢の世界へと導いていってくれる。テヘェ・・・・呑んでるのか？と、みんなが言っている。
2006.02.27
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食べたい牡蠣。
旨いものは・・・・・旨い。何故なんだろうか？それは、美味しいからだ。わかんない・・・・話。今日は焼き牡蠣を食べよう、本当に美味しい。オヤジは、これで日本酒を呑むのが、ほんとうに好きだ。これで、千葉の古酒・梅一輪を呑んじゃおう。兵庫県と千葉県のマリアーｼﾞｭだ。きっと相性が良いだろうな。
2006.02.24
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昨日の事。
人気ですね・・・ブリシャブは、冬の定番商品に完全なってます。この美味しさは、何が良いかと考えてみたけど・・・・・あのあぶらが、スッキリととれて美味しさだけが、口に残るところたまらない！！！そして、柚子ごしょうのきいたポン酢味・・・・・酒を、噛み締めてしまう。何杯呑んでも、酔った気にならない？？？？？足腰が、ふらついても・・・オヤジは、酔ってない？これが定番の酔っぱらいでしょう。少しだけブリシャブを、食べながら冷酒でも飲もう・・・・怒られない程度に、久保田の洗心を隠れてチョット。千葉 居酒屋 大文字 店主昨日は、有り難うございました。物凄い盛りあがりで・・・・・カウンター席の、お客さんは、養老院に先に入って先輩顔するんだと威張っていました。そんなのに、早く入りたくないですよね。
2006.02.18
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あじ？？？
投稿者： oyaji 投稿日時： 2006-2-17 15:23:12 (0 ヒット) 最近、見なおした事がある、それは鯵の薫製だ。なんでそんな事を、いまさらと言う方も居られるかもしれないが？この鯵の薫製を作るのに乾燥から・・・できあがるまで約三日ほどかかる。薫煙をかけるのに約十時間。無駄な時間だと思われるかもしれないが、この無駄こそが美味しさの原点だと・・・旨いものを作るのに時間を惜しんではいけない。あぁーーーー疲れた。この時間に、一杯・生ビールをグッビットほんのチョットだけ許してください・・・・（ミナサン）オヤジ [ 編集 | 削除 ] | 事業案内 | サイトポリシー | サイトマップ |
2006.02.17
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シラス
釜揚げしらす・・・・このネーミングを、聞いただけで美味しさを感じてしまう。このとき、唾が口の中にあふれる？？？なんでオヤジは、何時も腹っぺらしなんだろおうか？こんなに美味しい物はなかなかない。今日は、鳥羽の答志島の釜揚げしらす・・・・・これをサラダにする。オリーブオイル・胡椒･天然塩であえる。この上に、ﾊﾟﾙミジャーノレジャーノを振り掛ける。このかくし味が、タマラナイ・・・・キャァー嬉しい。これには、チョット試飲でチリ産ワインを、ほんのチョッピリ呑んでみよう。フルボトルしかないけど良いか？？？（横で睨んでます）オヤジ | 事業案内 | サイトポリシー | サイトマップ |© daimonji.tv, 2005
2006.02.16
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蛸。
もう30数年前になると思いますが、酢タコで一杯が大好きでした。あれから、捜し求めて最近わかった。この美味しさが、タコのした処理が、上手なのだ・・・・どんな商品にしても、下準備が大切、カッコ良く見えるのは、その下の努力があってこそ。今日も、努力をおこたわぬよう・・・・・冷酒を飲もう、富山の立山これが良い。オヤジ
2006.02.15
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- ◆◎◆韓国ドラマ・映画◆◎◆大好きヽ(＾◇…
- 人々を救ったのは守りたい心！？ハピ…
- (2026-05-26 22:22:58)
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- ＳＭＡＰが大好きな（興味が）ある人♪
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