2021年02月21日
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カテゴリ: その他
★ 夕食のメニューは ★
『スコップコロッケ』&『キッシュ』を中心に・・・
(画像付きレシピあり)



今日も朝からイイお天気で暖かいね♪
外に出ても上着がいらない位・・・
でも花粉が~~~

午後から何もする事がないので
ちょっとマジメに夕食の準備

夕食のメニューは
『スコップコロッケ』&『キッシュ』を中心に・・・





『スコップコロッケ』は揚げてないのでヘルシー

作り方は

茹でた(レンジでもOK)「じゃがいも」と
炒めた「ひき肉」&「玉ねぎのみじん切り」を
ビニール袋に入れて”混ぜ混ぜ~~~”


耐熱皿に「サラダ油」を塗って
↑の具を平たく入れて


溶いた「玉子」をまんべんなく塗って
(具とパン粉を付けるため)


ビニール袋に「パン粉」&「サラダ油」を入れて
”フリフリ~~~”


↑の「パン粉」を耐熱皿の上にのせて


オーブンで焼いて出来上がり~~~♪




『キッシュ』の作り方は

フライパンで「玉ねぎ」&「ベーコン」を炒めて


火が通ったら茹でたホウレン草を入れて軽く混ぜ
「塩」「コショウ」で味を調えて


バターを塗った耐熱皿に入れて


「玉子」3個・「牛乳」130ml・「粉チーズ」適量を
良く混ぜて


具材の入っている耐熱玉子液を入れて


170℃のオーブンで30分焼いて火が通ったら
出来上がり~~~♪




『煮物』は最近お気に入りの「ちくわ」
「里芋」の代わりに「長いも」です
(色合いが良くないのは人参が苦手で入っていないから)



”いただきま~~~す”

旦那君が『スコップコロッケ』を一口食べて
”『コロッケ』みたいだね”って・・・

そりゃそうよ~~~
『コロッケ』の具材なんだもん(笑)


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最終更新日  2021年02月22日 09時26分47秒
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