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2026年10月02日(金)18時55分
ドル:157.596
RM : 38.588
(RMはマレーシアの通貨のリンギットです)
最近なんだか体の調子が
すっきりしない日が続いています
首や腰のヘルニアの症状は
お薬のおかげもあって
痛みはかなり落ち着きました
でも膝や指の関節あたりに
痛みや重だるさ
こわばりが残っていて
もう少し体をいたわりたい気分です
そこで食生活を少し見直して
野菜を中心にしてみようかと
思い立ちました
ただ近くのスーパーは
いつも同じようなラインナップで
季節感があまり感じられません
地域の農家さんが作って下さった
野菜も置いてあるのですが
そんなに種類は豊富ではありません
自分のレシピの引き出しにも
限界を感じてしまったので
図書館へ行って
本を借りてきてみました♪

というわけではなくて
野菜をおいしく味わうヒントが
欲しい感じです
本をめくっているうちに
作ってみたいお料理が
いくつかあったので
チャレンジしてみたいと思います
そういえば先日
タイを訪れたとき
キャベツがとてもおいしくて
印象に残っています
素材自体は日本のものと
大きく変わらないはずですが
味付けや調味料の使い方が
新鮮だったのかもしれません
新しい味との出会いを楽しみながら
体にやさしいごはん作りを
ゆるやかに始めてみようと思います
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◆少しずつ野菜のレシピの知識を
増やしていきたいなと思っています
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