dandongのひとりごと

熊本製粉

今さらですが、あけましておめでとうございます。本年もだらだらとひさしぶりのひとりごとです。実は昨年末に下記ＨＢを購入しました。（出荷は早かったですが到着はネコが物凄く遅かったです）そこで早速、マニュアル通りの食パンとお餅を作ったのですが、物凄く美味しかったので、今はパンは黒糖とかブドウとか試してますが、子供に大受けです。だからさらに、生くるみや安納芋とかでやってみようとしてます。と、色々調べていると、美味しい工夫は調べれば調べるほど良いのですが、安くしようと工夫する面にも興味が出ました。イーストは赤にしようとか、強力粉はたんぱく質の多めの小麦粉を送料無料で25Kg購入した方が良いとか・・・。そこで小麦粉を色々調べていると、熊本製粉という所に最終的に興味を持ちましたが、結局は25Kgで購入しても、1Kg200円で食パン用の超強力粉が購入できるが、保存が・・・。という事で、業務スーパーやコスモスやルミエールやトライアルで1Kg188円の強力粉で十分だという結論になりました。しかし、熊本製粉はんも粉は面白いので試してみたいものをメモしておきます。ホームベーカリーの新しい “ライス” スタイル。もち米と水で手軽に4合のお米がつきあがります...価格：6,480円（税込、送料込）ご家庭用向き☆卵型からかぼちゃ型…本当に色々です！高級な安納いもにはかないませんが、お手...価格：1,600円（税込、送料込）【菓子パン用小麦粉】 麩質が柔らかく生地安定性に優れます。各種菓子パン、調理パン、そばつな...価格：3,474円（税込、送料込）【製麩用小麦粉】強力な麩質に富む特殊用粉焼麩、植物性タンパク原料向き【業務用】【製麩用小...価格：3,465円（税込、送料別）【送料無料】【高級パン用小麦粉】 厳選された良質の北米産小麦他を使用色沢風味に優れます。 ...価格：5,355円（税込、送料込）