の～んびり遠州日記

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2005年06月20日
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茗荷と山椒

(2)
カテゴリ： カテゴリ未分類
14


一日中日差しがないので殆ど成長しません

その脇のところに茗荷を植えたところ毎年根を張り続け

今では山椒の存在を脅かすほどになってしまいました


44

山椒の葉はちょっとたたいてうなぎ等と一緒に

茗荷は七月初旬をすぎたころから花芽が出始めます
収穫は下旬から八月にかけて

殆どが、そばや冷麦などの薬味に利用していますが
去年は梅干の壺の中にいれたところ


食欲がなくなる夏場は結構いいですよ






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最終更新日  2005年06月20日 05時45分43秒
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