December 27, 2010
カテゴリ： お弁当
おはようございます。
子供たちが家にいる時間が長くなるとなかなかパソコンに触れません･･･。
今朝は４時起き
息子が長野県へ水泳の強化合宿へ出発しました
３１日までです。
にぎやかな息子がいないとちょっとさみしいな～。
ごはんも少ししか炊かなくていいんだな～
お昼のお弁当は「捨てられる容器で」とあったので、
こんなお弁当
塩鮭焼き
卵焼き
れんこんきんぴら
サツマイモの茶きん
しいたけ、ピーマン、ベーコンの炒めもの
プチトマト、りんご
これに、同じ大きさの容器にご飯だけ詰めたものです。
今頃バスの中だな～。長野は雪ふっているんだろうな～。
クリスマスイブ、娘はオーケストラの練習でいなかったので、
息子がケーキ作りを手伝ってくれました。
焼けました～
切るとこんな感じ。
ラム酒付けのフルーツやナッツ、香辛料にモラセスシロップも入れました。
パウンド型に２本できました
日持ちがするので、年内少しづつ食べようと思います。
夕飯は骨付きもも肉のグリルやフライドポテト、サラダなどでした。
２５日は、娘のリクエストで、イチゴのケーキも焼きましたよ
クルミのシュトーレンも焼きました。
この、クルミにシナモンとお砂糖を絡めたものがおいしくて、
私のお気に入りのパンになりました。
オーブンで焼くと、クルミの周りのお砂糖がじわーと溶けてまた良い香りなんです
２５日は手巻きずしパーティにしました。
静かで平和なクリスマスでした
パウンドケーキに入れるとコクがでて美味しいです↓
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