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2008年11月の記事
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明日は忘年会
10年来のキャンプ友達たちと、明日はキャンプ場で忘年会。久しぶりに調理漬けの一日を楽しんできましょう。font color="#006699">Field-KitchenDO亭は人気blogランキングに登録しています。 皆様の一押しが書き続ける励みになりますので、どうぞ応援よろしくお願い申しあげます。
2008/11/28
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バー、スリーピース
今年１回目の忘年会です。１次会は西梅田のイタリアン「la lanterna」シチリア島出身の、いかにもイタリアンなマスターのおしゃべりに堪能しながら楽しい一時を。３次会で行ったのがバー「スリーピース」６月に山井さんと２次会で行ったところです。バーとは言うものの、ワインに詳しいマスターが、食事メニューも充実したお店です。最近そのマスターがブログを書いてますので、見てやってくださいここ
2008/11/11
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紫式部のグラタン（伊勢海老）
晩御飯、何にする？「パスタにしようか？いつもと違う味の。」と嫁さん。そう言えば、冷凍庫に伊勢海老が眠ってたっけ。この伊勢海老（正確にはロブスター？）「紫式部」という名のタスマニア？のんで、ここではお馴染みの「天使のえび」と同じメーカーの、飲食店向けの生食用の冷凍伊勢海老なんです。とりあえず冷凍庫から取り出して解凍するため放置。結局パスタはベーコンとニラとトマトのパスタに。畑のニラを消費するために。で、紫式部ですが、生で刺身か何か作るか息子に聞いたところ、何か作れということに。冷蔵庫に入っていた、生クリームとエメンタールチーズでちょっとリッチなグラタンにすることに。やっぱり、生クリームの方がベシャメルより美味しいわん。Field-KitchenDO亭は人気blogランキングに登録しています。 皆様の一押しが書き続ける励みになりますので、どうぞ応援よろしくお願い申しあげます。
2008/11/01
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- 登山をして、自然や景観に関心を
- 夏の安達太良山（あだたらやま・1,70…
- (2026-07-25 06:00:06)
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- 今日は何処へ行きましたか？
- 骨折り損の草臥れ儲け又は元の木阿弥
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- 歩いて愉しむ東京
- 開校の町、飯田橋を歩く(補遺) 東京…
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