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2005年01月の記事
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ベーグル＆ベーグルのゴールデンセサミ
新商品です。大粒の金胡麻をたっぷりまぶした、ゴールデンセサミベーグル。胡麻の香ばしさいっぱいです。ほのかな胡麻の甘味がします。 ※１４７円
2005年01月31日
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ベーグル＆ベーグルの黒胡麻はちみつベーグル
一月の限定商品です。黒胡麻をふんだんに使っています。真っ黒で、外見はちょっとびっくりします。胡麻のコクにはちみつのほのかな甘味。生地はしっとり、やわらかです。 ※１４７円
2005年01月30日
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ヴィヨンの三色バウムクーヘン
ピスタチオ、カフェ、ショコラの三つの味が一つになったバウムクーヘン。一個で三倍楽しめる？かも。こちらもしっとり風味で程よい甘さです。
2005年01月29日
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ヴィヨンの抹茶のバウムクーヘン
世田谷のお店、「洋菓子 ヴィヨン」抹茶の風味いっぱいのバウムクーヘン。アーモンドをたっぷり使った生地は、軽くてしっとりとしてコクがあります。
2005年01月28日
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クラックランのケーク・オ・フリュイ
フルーツたっぷりのケーキ。ドレンチェリー、アンゼリカ、オレンジピール、レーズン、アンズ、イチジク。はちみつの濃厚なコクと香りいっぱいのケーキ。 ※２１０円
2005年01月27日
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文琳茶菓舗（ブンリンチャカプー）のココナッツマカロン
大好きなマカロン、中国ではこうなる？ 外はカリッとこうばしく中はしっとりとしたココナッツをふんだんに使った贅沢なマカロン。大粒で食べ応えのある大きさです。 さんざし＆さんざし酒も入って風味も良し。温かいウーロン茶がよく合います！
2005年01月26日
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文琳茶菓舗（ブンリンチャカプー）の生姜カステラ
とっても美味しかった!ミニサイズでも、どっしりと重量感のあるカステラです。 たっぷり卵の濃厚な味わいのなかに、 スパイシーな生姜の風味がピリリと光ります。 甘・辛の絶妙なバランスです。 クセになりそうな美味しさ！ 見た目は超シンプル、味は刺激的。
2005年01月25日
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クラックランのナヴェット
有楽町阪急１Ｆのイベントスペースで恒例のＹＵＲＡＫＵＣＨＯ ＳＷＥＥＴＳ ＨＯＵＳＥ開催中！お菓子を買い込んで来ましたので今日からご紹介いたします～。こちらは、クラックランの焼き菓子、ナヴェット。レモンのさわやかな風味が広がる、カリッとした歯ざわりで、バター控えめのシャープな型のあっさりクッキー。香りも食感も軽快です。パッケージもおしゃれ。
2005年01月24日
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新宿高野のきなこ餅パン
ふんわりソフトな生地をコクのあるきなこチョコレートでたっぷりとコーティング。パンの中には、豆乳クリームが詰まっています。トッピングもきなこいっぱい。 ※１８９円
2005年01月23日
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新宿高野の和風クグロフ
生地に小豆のはいった、和風のクグロフ。さらに上部の生地には抹茶が入って和のテイストがアップ。生地はしっとりやわらかです。 ※２１０円
2005年01月22日
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ジョアンのキャラメルショコラ・モンブラン
チョコレートたっぷりのデニッシュ生地。生地の底には、マロンペーストたっぷりのクリーム。トッピングには、生クリームと濃厚なマロンクリーム＆渋皮付きマロン。ボリュームいっぱいのデニッシュ。悲しいことに、持ち帰り中に損壊・・・。 ※２５２円
2005年01月21日
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ジョアンのチーズナン
インド料理専門店のナンにはまっています。もっと気軽に食べたくて、ジョアンでナンを買いました。チーズたっぷりのチーズナンです。電子レンジで軽く温めてみました。ふかふかの食感、シンプルで美味しかったけど、なんだかちょぴり物足りないような気も。。 ※１３６円
2005年01月20日
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ＧＲＡＮＤ ＭＡＲＢＬＥ/グランマーブルの栗とあんの抹茶デニッシュ
祇園生まれのデニッシュ食パン。こちらは化粧箱入りの、ちょっと豪華なタイプ。抹茶をふんだんに使った香りのよい生地に。甘露煮の栗と、小豆が入っています。抹茶のほろ苦味と栗・小豆の甘さが絶妙です。しっかり厚めに切って、軽く温めて焼き立ての味を楽しみました。最高～！！ ※８６０円
2005年01月19日
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ブランジェ浅野屋のいろいろ豆の食パン
色とりどりの豆の入った食パン。うぐいす豆、グリーンピース、キドニービーンズ。こういう食パンで、パサツキ気味のことが多いけど、こちらはしっとりしていて、適度な弾力もあり。実は、よくあるタイプの甘納豆入りの食パン？と思って買ったのですが、塩味のパンでした。生地の塩味が豆の風味を引き立てていてそれぞれの豆の違いをしっかり味わえます。 ※２５２円
2005年01月18日
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ブランジェ浅野屋のバナナケーキ
やさしいクリーム色のケーキ。口に運べば、バナナの甘い香りが広がります。しっとり系で、甘さは抑え目。風味のよいケーキです。 ※１３６円
2005年01月17日
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アンデルセンのニューイヤーブレッド
パネトーネ風のざっくりとした生地のなかに、 ドライフルーツが入っています。 トッピングのスライスアーモンドとコクのある生地がよく合います。ふんわり軽い食感です。 ※４２０円新春限定の商品です。
2005年01月16日
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サンジェルマンのロッキーチョコ
チョコレート入りのしっとりしたデニッシュ生地にたっぷりのチョコレートがかかっています。さらにその上に、パリパリのチョコ風味のコーンフレークを乗せています。ボリュームも美味しさもいっぱい。 ※１８９円
2005年01月15日
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サンジェルマンのチョコボールドーナツ
たっぷりチョコのはいった、しっとり生地のドーナツ。コロコロの形も可愛くて、食べやすいミニサイズです。 ※６３円
2005年01月14日
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ペルティエのブリオッシュショコラ
サクッと軽いマカロン生地の下にはチョコレート風味のしっとりブリオッシュ。 おしゃれで美味しいリッチなパンです。
2005年01月13日
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ユーハイム・ディ・マイスターの小豆小町
パリパリのデニッシュ生地のなかに、ふっくら大粒の小豆と 抹茶ペーストを巻き込んで焼き上げています。デニッシュと小豆って、意外に合うんですよね。トッピングのアイシングも綺麗なパンです。
2005年01月12日
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ジョアンのへーゼルナッツショコラ
ハードタイプのクッキー風生地のなかに、ナッツとチョコチップがいっぱい。噛み応えがあって、ボリュームもあります。ティータイムのおともに！！ ※１８９円
2005年01月11日
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ジョアンのジャンドゥーヤ
香ばしいへーゼルナッツ風味でコクのあるサクサクのクッキー生地にあま～いチョコレートペーストをサンド。ナッツとチョコはよく合いますね。濃い目のお茶でさっぱりと！ ※１８９円
2005年01月10日
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アフタヌーン・ティー ベーカー＆ダイナーのさつま芋とほうれん草のフォカッチャ
クッションみたいに厚くてふかふかした生地です。オリーブオイルでソテーしたほうれん草と、ほくほくした甘いさつま芋をトッピング。ちょっぴりオイルがキツメなので、好き嫌いが激しく分かれるかも。。
2005年01月09日
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ベーグル＆ベーグルのクリスマスリース
１２月の期間限定商品でした。メロン風味、淡い緑色の生地の中、真っ赤なクランベリーがよく映えます。クリスマスカラーのベーグル。 ※１４７円
2005年01月08日
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アンデルセンのジンジャークーヘン
チョコたっぷりのお菓子パン。ジンジャー風味のソフトビスケットに甘酸っぱいアンズジャムをサンドし、チョコレートをかけています。美味しさも甘さもたっぷりでアクセントはピリッしたジンジャー。チョコの甘味、アンズジャムの酸味ジンジャーの辛味がいいバランスです。
2005年01月07日
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ジョアンのフィセル
こぶりなフランスパン、フィセル。焼き立ては、こうばしい香りがいっぱいです。皮はパリッと、なかはしっとりでほどよい塩味。パン皮部分が多くて、ボリュームもあります。おいしくて一気に食べてしまいました。。 ※１５７円
2005年01月06日
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ユーハイムのケーキその２
お正月簡易バージョンです、ごめんなさい！！画像でお楽しみください。。 ※４２０円
2005年01月05日
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ユーハイムのケーキ
お正月簡易バージョンです、ごめんなさい！！画像でお楽しみください。。 ※３９９円
2005年01月04日
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横浜ロアモンドのいちじくクルミカンパーニュ
しっとりした田舎風フランスパン。生地の中には、プチプチのクルミ＆ドライいちじく。シンプルパンにドライフルーツの甘味が冴えます。スライス仕立てで、パサツキも無しでした。 ※１２６円
2005年01月03日
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横浜ロアモンドのポンデ・クー
プリプリした揚げ生地です。中には濃厚なカスタード入り。甘さたっぷりのおやつパン。少々ヘビィかも。。。 ６３円
2005年01月02日
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アンデルセンのピザ（シュリンプ＆イタリアンパセリ）
海老とチーズたっぷりのピザ。色鮮やかなイタリアンパセリがアクセント。生地は厚めのさっくり系。ボリュームもたっぷりです。
2005年01月01日
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