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Levi- @ Re[1]:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) でもすぐに何かしら実感があるってスゴイ…

Levi- @ Re[1]:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) お久しぶりです。スライスチーズにもいろ…

chiz.h @ Re:私のお弁当～里芋のソテー～(10/07) 里芋のソテーですか！なるほど煮物に飽き…

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August 21, 2009

手軽な作り方…スパゲティナポリタンとお味噌汁

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テーマ：今日のランチ(43605)

カテゴリ：お弁当、お昼ご飯

今日も暑いですね。

『あ、暑いと思ったら扇風機もついていない』

今日は外から入ってくる風が冷たいのでさらに忘れて

『暑いわね』

なあんて言っています。

090821dejuerner

今日のお昼ご飯は久しぶりにスパゲティナポリタンです。
スパゲティって麺を茹でてソースを作ってと火を使う時間が長いですよね。
夏はなるべく調理したくない。

フライパンにお湯を沸かし、沸騰したら塩、玉ねぎ、人参、スパゲティを
入れてアルデンテに茹で上げます。
水分が残っていれば捨てて、缶詰のコーンを入れてコショウ、ケチャップで
味付けして出来上がり。
ポイントは茹でる時のお塩は少なめにしてください。
麺だけを茹でる時と同じ分量を入れると塩辛くなります。

さらに

090821misoshiru

お湯を注ぐだけのお味噌汁も作りました。
お椀に焼き海苔カットしたもの2枚、味噌（小匙１～）とろろ昆布を
入れてお湯を注ぎます。
今日はとろろ昆布の代わりにおぼろ昆布を入れました。

ヌルヌルが苦手なルークはおぼろ昆布が気に入ったようです。

フライパンでスパゲティを作れば洗い物も少ないのが嬉しいです。
ハムやベーコンを入れる場合はスパゲティの茹で時間の半分くらい経って
から入れると味が抜けすぎなくて良いです。