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現役オーナーが告白する、
コンビニ経営、その光と影
――お客さまは何さまですか?
近隣にコンビニが増え、店舗の乱立で売上げは激減。
お客の取り合いばかりでなく、従業員も奪い合いとなり、今では時給を上げても応募者はゼロ。人手も足りなきゃ、人件費も削らなきゃで、オーナーである私たち夫婦は休んでなどいられない。
――本書に書かれているのはすべて、コンビニオーナーとしての30年間で実際に私が体験したことである。
●もくじ●
まえがき――本日で1057連勤
第1章 コンビニ経営、その最前線
某月某日 夏の苦労 : 暗くじめじめしたところで生まれて
某月某日 年中無休 : 葬式に出るときの作法
某月某日 クリスマスの注意事項 : 孤独が身に染みる日
某月某日 大晦日にだけ使える言葉 : 私の大好きな魔法
某月某日 ヤクザの忘れ物 : 助けて、駐在さん
某月某日 コンビニの長い長い一日 : 仕事は続くよ、どこまでも
某月某日 万引き : 警察はまだ来ない
某月某日 金曜のお客 : それぞれの事情
某月某日 引きこもりの子 : 学生をバイトに雇うワケ
第2章 コンビニオーナー、始めました
某月某日 ペンション、温泉、遊園地、コンビニ : 夫の夢物語
某月某日 阿漕すぎない? : ロイヤリティーは65%
某月某日 いよいよオープン : 「オープンセール」は本部の利益
某月某日 心が汚れていく : 人間不信と罪悪感
某月某日 関節リウマチ : たまにはこんな日も
某月某日 職場体験学習 : 生徒たちの熱い眼差し
某月某日 10年経ちました : 改装費用は800万円
某月某日 「働かせてください」 : ロスジェネ世代の厳しさ
某月某日 コンビニバイトくらい… : 「ラルク、どう取る?」
某月某日 「コンビニ会計」の仕組み : 廃棄ロスはつらいよ
某月某日 立てこもり事件 : 総勢10名のてんやわんや
某月某日 なくてはならない存在 : SV大奮闘
某月某日 いつのまにやら監視員 : 変わりゆくSV
某月某日 新聞投稿するときは… : 思わぬ注意
某月某日 サラリーマンか、番頭さんか : SVたちの将来設計
某月某日 武勇伝 : 顔面蒼白店長のカタキ
某月某日 ライバル店、乱立 : うちの店のバリケード
第3章 お客さまは何さまですか?
某月某日 カスタマーハラスメント : 長く長く悩まされて
某月某日 金髪青年の「はい」 : 心に染みた言葉
某月某日 義憤にかられて : 嬉しいトラブル
某月某日 「店長」昇格 : 一生の記念の品
某月某日 末広がり : コンビニがひしめいている
某月某日 大洪水 : 頼りになるのは…
某月某日 「辞めさせてください」 : 店長の裏の顔
某月某日 2つの笑顔 : 仲良しのつもり
第4章 もう少し頑張ってみます
某月某日 ピンクの前髪 : 還暦記念にやってやる
某月某日 おかしなお客さま : 千客万来の悲劇
某月某日 次から次へ変わってく : 行き着く先は…
某月某日 経費削減 : もう引き留められない
某月某日 ワンオペ : 消し去られた事故
某月某日 つながっている : 「コロナのせいで」
某月某日 過去最悪 : 2023年現在の売上げは…
某月某日 生かさず、殺さず : ついに契約満了
某月某日 「愛」か、「憎」か : 日本社会の縮図
あとがき――「宿題」の答え


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