2008.01.25
カテゴリ： デトックスレシピ
■養生ドリンク<３>
寒い季節にかかりやすい風邪には、デトックス作用の食材を使った養生ティーはいかがですか？
大根ゆず豆乳
<材料２人分>
大根 １５０ｇ
豆乳 ３００ml
ゆず茶 小さじ２
<作り方>
１．大根は皮をむいて正味量を用意し、すりおろす。ガーゼに包み、鍋に絞りいれる。
２．豆乳を加えて火にかけ、温める。
３．耐熱カップに注ぎ、お好みでゆず茶を入れる。
【大根】 大根には、体にこもった熱を逃がしたり、のどの痛みを和らげ津作用があります。辛味成分であるイソチオシアネートが優れた殺菌力を発揮し、消化酵素のジアスターゼが消化力の弱った胃の働きを高めます。
鎮咳作用に優れ、胃に優しく、リラックス効果も期待できるので、風邪のひき始めの養生におすすめです。
ＮＰＯ法人ライフデトックス協会
寒い季節にかかりやすい風邪には、デトックス作用の食材を使った養生ティーはいかがですか？
大根ゆず豆乳
<材料２人分>
大根 １５０ｇ
豆乳 ３００ml
ゆず茶 小さじ２
<作り方>
１．大根は皮をむいて正味量を用意し、すりおろす。ガーゼに包み、鍋に絞りいれる。
２．豆乳を加えて火にかけ、温める。
３．耐熱カップに注ぎ、お好みでゆず茶を入れる。
【大根】 大根には、体にこもった熱を逃がしたり、のどの痛みを和らげ津作用があります。辛味成分であるイソチオシアネートが優れた殺菌力を発揮し、消化酵素のジアスターゼが消化力の弱った胃の働きを高めます。
鎮咳作用に優れ、胃に優しく、リラックス効果も期待できるので、風邪のひき始めの養生におすすめです。
ＮＰＯ法人ライフデトックス協会
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