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「暑さ寒さも彼岸まで…」すっかり朝晩涼しくなってこの言葉を思い出します体調には気をつけましょうね上の写真は近所の街路樹の下にキレイに咲いていて珍しいと思い白い彼岸花を撮ってみました✅ホームベーカリーでおはぎが作れる?先日、お彼岸ということでおはぎ作りに挑戦おはぎの作り方を色々検索してみたけど…色々なパターンありすぎてうーん難しいのはニガテなのでなんとか、自分なりに超簡単に作る方法はないかと、思案そうだうちのホームベーカリーおもちも作れるなら、おはぎも説明書読んだけど、残念ながらおはぎのレシピは無かったクックパッドで【ホームベーカリー・おはぎ】でものぞいてみましたが、何か違ったので自分なりに作ってみました🌈楽天でのホームベーカリーおすすめランキングです🌈✅✨ホームベーカリーで簡単おはぎ作り✨🍀おはぎの材料・二人分🍀・もち米 140cc ・普通のお米 60cc・砂糖 大さじ半分くらい・塩 少々・水 200ccもち米と普通のお米 7:3で1カップになるように配分しました。うちは二人暮らしなので1カップで十分な量ができるかなと。(大きさにもよりますが6個~8個くらいできました)水加減はお米の水の含み具合で変わるので、柔らかさは何度か作って好みを調整してもいいですね。🔸手順1🔸もち米とお米をあわせて洗い、ざるに上げて水をきっておきます(30分くらい)🔸手順2🔸ホームベーカリーにお米と水をセットします。ホームベーカリーのもちメニューを選んでスイッチオン!出来上がりは50分後 と出ました💕うーんお米の炊けるいい匂いがしてきました時々まわる音がしていますピーピーと鳴って 出来上がりパカッ😀😀😀おっつ程よく半つきになってる注意点注意点としておもちの場合はここから再スタートで「こね」の作業に入りますがおはぎなのでここで終了😀😀😀なので、お餅作りよりカンタンです😊🔸手順3🔸形を作って🔸手順4🔸あんこときな粉をまぶして完成もち米の配分を多くしたのでもちもちしておいしいおはぎが出来ました✨好みもあるのでもち米を減らしてもいいですね😊あん自体も作れちゃう今回は井村屋の粒あんを使いましたがホームベーカリーにはあんを作るメニューもあったので、今度挑戦してみようと思います😊😊🌈楽天でのホームベーカリーおすすめランキングです🌈✅おはぎづくり・まとめホームベーカリーだと「つき」までやってくれるので本当に簡単ホームベーカリーで作るお餅作りより短い時間で楽にできました💛おはぎが「食べたいな~」ってなったら気軽にできそうホームベーカリーを使って、パン・お餅も作りますが、初挑戦のおはぎも美味しく出来たのでまたやってみたいですね💕💕関連記事▶ホームベーカリーで自家製シンプル食パンを焼いてみました😄楽天ROOMに、欲しいものや、好きなものを載せています良かったら見てくださいね♪バナーをクリックすると私のROOMに飛びます♪
2020.09.26
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テレビを見ていたら、シフォンケーキが紹介されていて、旦那さんがシフォンケーキいいね(*^^*)って言ったので私、作れるよ(*´▽`*)🍰とアピってしまったので…心を込めて焼いてみました(*^^*)昔はよく作ったのに、最近は忙しくてお菓子作りしてなかったな~簡単なのにな。と いうわけで さっそく作ってみました(*^^*)✅超簡単ふわふわ・しっとりシフォンケーキ🌸180㎝型 シフォンケーキ プレーンの材料🌸薄力粉 70g卵黄 3個卵白 4個砂糖 70gサラダオイル 40g牛乳 50ccバニラエッセンス 少々 材料はシンプルなので泡立てが決め手!!ハンドブレンダーでうまく泡立てられました。 このハンドブレンダー 氷を入れバナナジュース作りや ポテサラ作りなどに使っていますが お手入れもしやすく 私のお料理を助けてくれるので 愛用してます💕💕🌈楽天でのハンドブレンダーおすすめランキングです🌈✅超簡単ふわふわ・しっとりシフォンケーキ作り方 🍀作り方🍀 まず、 卵黄を常温で戻し 砂糖を半量いれて混ぜ合わせます。 牛乳、 サラダオイル、 バニラエッセンスを入れて、 ブレンダーの低速で混ぜます。 これに ふるった小麦粉をいれてさらに混ぜ合わせます。🍀🍀🍀🍀今度は卵白を泡立てます。が、卵白の泡立てが重要泡立てたりなくても泡立てすぎてもダメ(>_<) って難しい…て思ってたけど、ハンドブレンダーを使うようになってから、いい感じのなめらかな泡立てになってうまくいきました(*^^*)冷やした卵白に残りの砂糖を混ぜて最初低速で…砂糖が混ざったら高速でガンガン混ぜて…きめ細かく白くなってきたら、中速に変えて時々止めて様子をみながら…こんな感じ🌈楽天でのハンドブレンダーおすすめランキングです🌈後は粉と卵黄混ぜた方に卵白の3分の1くらいを混ぜてしっかり混ぜ合わせて、残り卵白はさっくりとゴムベラで混ぜ合わせます。生地ができました型に入れて(私は紙の型がうまくいくのでいつも使ってます😊)160℃のオーブンで30分くらい焼きます(余熱10分くらいしてから!)💕焼けました💕ざっくりとした説明でしたが、シフォンケーキは材料が身近にあるもので気軽につくれて美味しいですよね🎵✅難しかった事…ちなみに私の一番難しかった作業は卵を卵黄と卵白に分けるところでした(;^_^Aここで2個ほど失敗したので夕飯へまわしました💦💦難しいメレンゲの泡立てはハンドブレンダーでクリアしました中身も超~~しっとりでふわふわ🧡にできました(*´▽`*)うまく出来上がると、やっぱり嬉しい今度はココアとか入れてアレンジシフォンケーキ作りたいです(*^^*)🌈楽天でのハンドブレンダーおすすめランキングです🌈ブレンダー記事▶🍌バナナジュースでダイエット&健康づくり🍌バナナって意外と低カロリー💕楽天ROOMに、欲しいものや、好きなものを載せています良かったら見てくださいね♪バナーをクリックすると私のROOMに飛びます♪
2020.09.12
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…そういえば…緊急事態宣言の時に買いだめした強力粉の賞味期限がせまってたな🙄と気づいてひっぱりだしてみたら…やっぱりせまってたので久しぶりにホームベーカリーを使って食パン🍞作ってみました💕凄い!!ちゃんと食パンだ(*´▽`*)買ったやつみたい💕中身もふわふわと、自画自賛💗💗💗久しぶりなのでちょっと不安だったけど、とてもうまくできました💕🌈楽天でのホームベーカリーおすすめランキングです🌈強力粉はオーマイの 『ふっくらパン強力小麦粉 ホームベーカリーにぴったり』なんと❣40%OFFのを買っていたのだ😁安い!安いぞ!! 6枚切り一斤でTOTAL¥50以下で作れる(*^^*)✅ホームベーカリーでの作り方の工程・超簡単🎈簡単な作り方の工程🎈1️⃣材料を計って全部ホームベーカリーへ投入!2️⃣スイッチON💨……それだけ……ほんとそれだけ(^_^;)🍀後は4時間くらい待つだけゴトゴトちょっとするけど、そんなにうるさくないです。だんだんいい匂いがしてきます(*^^*)ピーピー💗鳴ったら出来上がり✨ふっくら🧡感動~(*^^*)小麦粉のうまみをダイレクトに味わえる手作り食パンはいいですね😊😊😊 ホームベーカリー に材料入れるだけなので本当に簡単でラクです(#^^#)材料の入れ忘れさえなければ大丈夫!これからもちょくちょく作るようにしよう🧡🧡🧡🌈楽天でのホームベーカリーおすすめランキングです🌈✅食パンづくりレシピ(一斤) 🌸詳しい材料の内訳はこんな感じです🌸 🌸ホームベーカリーのレシピに載っている材料です🌸 🍀基本の食パンの材料🍀 強力粉 250gバター 10g砂糖 大さじ2スキムミルク 大さじ1塩 小さじ1水 180mlドライイースト 小さじ1 ※私はスキムミルクの代わりに牛乳を使いました。 牛乳の分、水の分量は減らします。(*^^*)関連記事▶💕ホームベーカリーで意外に作れちゃう!💕おはぎ作りました💚楽天ROOMに、欲しいものや、好きなものを載せています良かったら見てくださいね♪バナーをクリックすると私のROOMに飛びます♪
2020.09.05
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