2006.09.14
テーマ： 今夜のばんごはん(52775)
カテゴリ： おうちごはん
初めて食べた時は「うわっ！にが～っ」なゴーヤでしたが、
下ごしらえの仕方も覚え、今では夏の食卓に頻繁にあがるようになりました。
でも、作る品はわずかに「ゴーヤチャンプルー」と「酢の物」くらい。
バリエーション少なすぎ（^^;)
そろそろ食べ納めの時期だけど、
なんかおいしい食べ方ないかなぁ～ とネットをさまよっていたら、
美味しそうなお料理満載のブログ、
「ご飯がまってる」 さんでとても美味しそうな レシピ
早速まねっこさせていただきましたん
「ご飯がまってる」さんでは豚肉とキムチをまぜまぜしたタネをつめられていたのですが、
我が家は昨日も豚肉を食したので鶏のひき肉とたまねぎだけで。
ゴーヤのサクサク感とお肉のジューシーさがあいまってとってもおいし～
ひき肉を使ったせいか、ちょっとメンチカツみたいにな風味になっちゃったけど
ゴーヤの苦味がいいアクセントとなってさっぱりと戴けました
今度はオリジナルレシピにも挑戦しよー♪
ゴーヤの食べ納めはもう少し先になりそうだわね（笑）
下ごしらえの仕方も覚え、今では夏の食卓に頻繁にあがるようになりました。
でも、作る品はわずかに「ゴーヤチャンプルー」と「酢の物」くらい。
バリエーション少なすぎ（^^;)
そろそろ食べ納めの時期だけど、
なんかおいしい食べ方ないかなぁ～ とネットをさまよっていたら、
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早速まねっこさせていただきましたん
「ご飯がまってる」さんでは豚肉とキムチをまぜまぜしたタネをつめられていたのですが、
我が家は昨日も豚肉を食したので鶏のひき肉とたまねぎだけで。
ゴーヤのサクサク感とお肉のジューシーさがあいまってとってもおいし～
ひき肉を使ったせいか、ちょっとメンチカツみたいにな風味になっちゃったけど
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