ドメチャンの冒険（自分らしくのんびりと）第６章

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ドメチャン @ Re[1]:またまた久々の更新です。(08/07) sakuranbouさん＞心配ですね。＞味覚…

ドメチャン @ Re[1]:またまた久々の更新です。(08/07) みゆき１２３１さん＞覚えてますよ、こ…

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2007.01.17

ただいま作成中!!　～ブイヤベース～

(4)

テーマ：食べ物あれこれ(52125)

カテゴリ：料理・食べ物

突然ですが、世界三大スープって何かご存知ですか？

何故か不意に調べてみたくなってしまいました

答えは　ブイヤベース、ボルシチ、《ふかひれスープ、トムヤムクン》なんだそうです。
【フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）より】
※ふかひれかトムヤンクンはどうも説が２通りあるみたいです。

調べていくうちに、段々作ってみたくなってきてしまい
現在作成中～～

－－ブイヤベース－－
ブイヤベース1.JPG

とはいえ、まだ魚介類は一切入っていない状態です。

エビさん・イカさん・ハマグリさん（砂出し中！）･･･が入ります

相変わらず分量目分量でやっちゃってますが、クラムチャウダーの二の舞にならないように
少しずつ加えて＆欠かさず味見しないと

ちなみに今ドメチャンは【イカさばき】にはまってます。
綺麗に肝部分（？）抜けるとなんか嬉しいし、皮がペローって剥けると感動

ブイヤベース2.JPG