2004年06月11日
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日記放置してた間にすっかり書くタイミングを逃してたけど、この日は旦那の誕生日でした。
11日は旦那の誕生日だから前もって休みおさえて朝からキバって支度のつもりが、少しゆっくりのつもりで2度寝。
目覚めたのがお昼過ぎ。タラーリ冷や汗....予定がどんどん狂ってその日に計画してた事が半分しか出来てないし、肝心の誕生ケーキを作り始めるタイミングを逃してしまったの。

早目に帰宅した旦那が晩ごはんの支度にはいったから食べ終わるまではキッチン使用不能。

冷や汗をかきつつ...さて、どうする?

肝を冷やしつつ、旦那作の御飯食べ終わり

「ケーキは?」
......単刀直入ね......
「すぐ作るから待ってて。」



焼き上がったシフォンを冷ましてる間に、この季節しかないプラムをザクザク切って仕込みは完了。

オーブンから出して一時間しかたってないけど、冷めたものと無理やりみなして型から外したけど、まぁ、大丈夫みたい。

カットして食べる分だけ簡単デコレーションし、コーヒーと共にテーブルに出すと時計はまだ11時過ぎでなんとか誕生日中に間にあったってところ。

取りかかりから二時間弱で出来るなんてびっくりでした。

酸味と甘み、香りのしっかりしたプラムはチーズクリームにも負けないで相性ぴったりです。
この季節限定の味覚、お試しあれ。






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最終更新日  2004年07月31日 21時27分03秒
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