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Feb 11, 2009
テーマ： 最近、読んだ本を教えて！(25082)
カテゴリ： 読書 （食べ物・健康・医療関係）
日本人なら米食わにゃ～。
食べる米の量と書いて「食糧」と言うじゃろ？
･･･ということ（？）で、ご飯をガッツリ食べたくて読んでみた本。
元気が出てガツンとおいしい 丼もの、チャーハン、混ぜごはん…
吉田瑞子
西東社
＜内容＞
おにぎりにすれば携帯に便利、丼にすれば手間いらず、調子の悪い時にはおかゆ、和洋中と変化自在の素材・ごはん。そんなごはんを使ったレシピを徹底紹介。
丼物、チャーハン、炊き込みご飯、おにぎり、寿司、茶漬けなどなど。
オールカラーで、定番の料理が多く載ってた。
パエリア、ジャンバラヤ、リゾット、ロコモコなど、米を使った海外の料理も紹介されている。
中華粥も紹介されていた。
中華粥って味付けなどが日本の粥と違うのかと思っていたけど、水の量が違うだけなんだねぇ。知らんかった。
料理の作り方は、ポイントをおさえて紹介されているので見易くわかりやすかった。
うーん、電子レンジでこんな簡単に出来るんだ。
今度チャレンジしてみようかな？
ご飯でごはん
食べる米の量と書いて「食糧」と言うじゃろ？
･･･ということ（？）で、ご飯をガッツリ食べたくて読んでみた本。
元気が出てガツンとおいしい 丼もの、チャーハン、混ぜごはん…
吉田瑞子
西東社
＜内容＞
おにぎりにすれば携帯に便利、丼にすれば手間いらず、調子の悪い時にはおかゆ、和洋中と変化自在の素材・ごはん。そんなごはんを使ったレシピを徹底紹介。
丼物、チャーハン、炊き込みご飯、おにぎり、寿司、茶漬けなどなど。
オールカラーで、定番の料理が多く載ってた。
パエリア、ジャンバラヤ、リゾット、ロコモコなど、米を使った海外の料理も紹介されている。
中華粥も紹介されていた。
中華粥って味付けなどが日本の粥と違うのかと思っていたけど、水の量が違うだけなんだねぇ。知らんかった。
料理の作り方は、ポイントをおさえて紹介されているので見易くわかりやすかった。
うーん、電子レンジでこんな簡単に出来るんだ。
今度チャレンジしてみようかな？
ご飯でごはん
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Last updated
Feb 11, 2009 06:49:49 PM
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