自己中心的シネマ談

２０１０年２月の韓国料理

今月は珍しく魚料理でした。

☆魚の鍋☆

今回はぬぁ～んと【鯛】なのだ～！

その他　あさり　玉ねぎ　大根　えのき　椎茸　豆腐　長ネギ　人参・・と

盛りだくさんの具が入っております。

それに・・分かりにくいですが【青唐辛子】も　のせております。

韓国の鍋ですから

コレを並べる作業・・結構大変でした～

(ハイ・・私が・・汗だくで（笑）頑張りました！）

材料並べてから　ヤンニョムをドバ～～ッと流し込みます。

お皿に取るとこんな感じ

食べた後は　トーゼン・・ポックンパッ(混ぜご飯）！

あ・・夢中で食べて、写真撮り忘れてます

☆砂ずりとしめじの炒め物☆

コレを作る過程で砂ずりの堅い部分を

油で炒めてこんなものも作ってました。

コレがとっても美味しかったのに

数個しか食べてません。。

どこに消えた？

☆ひじきと豆腐の和えもの☆

上の写真の中央

日本で言うと白和えでしょうか。

韓国仕様だと塩味が薄いのですが

今回は　ちょっぴり塩味を濃くしてみました。

☆豆腐の焼き物☆

これは　豆腐をくりぬいてハンバーグのような物を中に入れて

小麦粉と卵をまぶして焼きます。

↓　 コレですね～

☆ブロッコリーごまソース和え☆

ブロッコリーとカニカマで　ちょっとオサレ～

☆デザート☆

ホワイトチョコ＆クリームチーズのケーキでした。

これだけで　凄いカロリー。。と思ったけど

美味しくて　あっさり食べてしまいました。

ごちそうさまでした

韓国料理教室は可愛い「藤木るみ」先生が教えてくれてます。

興味のある方は コチラ にお問い合わせください。

場所：（韓国料理教室ダモア）藤木　るみ
　　　　福岡市博多区東平尾２－２－１０
　　　　ＴＥＬ/ＦＡＸ（０９２）６２１－８２１４
　　　　Ｅ：メール r-fujiki@jcom.home.ne.jp

地下鉄福岡空港まで送迎もやってます♪　

駐車場も６台分（無料）あります

参加費；３，０００円
　　　（材料費、消費税、食事代、お持ち帰り・・・込み）


内容：１回４～５品＋手作りデザートにお茶（ﾃﾞｻﾞｰﾄは気ままです）