Feb 26, 2005
テーマ： 今日 何飲んだ？(922)
カテゴリ： 酒・アルコール
今日はすごく寒かったです。
久米仙の５年古酒（クース）で
ブラック３５°です。
泡盛は独特の癖がありますが、
古酒になるとかなりまろやかになり、
飲みやすくなります。
普通の泡盛も好きですけど、古酒はもっと好き。
高いのも多いですが、普段は手の届く範囲で選んでます。
沖縄独特の豆腐「島豆腐」に塩をまぶし、乾燥させたものを、
泡盛と紅麹で半年程熟成させて作るそうです。
味はウニのような味噌のような…濃厚な味。
これをちびちび嘗めながら泡盛、合いますねぇ。
…しまった…また同じトレーに置いてしまった…(^^;)
ええと、グラスは今の最新買い物レビューにある、Duoです。
中には大きな丸い氷でオンザロック。
このグラスはすごく重宝しています。
面白いデザインなので、友人がこれを見て、
既に酒が入っていると勘違いしたことがあります（笑）
久米仙と、豆腐よう、皆さまも如何ですか↓(^^)
□久米仙ブラック古酒たち□
□豆腐ようたち□
久米仙の５年古酒（クース）で
ブラック３５°です。
泡盛は独特の癖がありますが、
古酒になるとかなりまろやかになり、
飲みやすくなります。
普通の泡盛も好きですけど、古酒はもっと好き。
高いのも多いですが、普段は手の届く範囲で選んでます。
沖縄独特の豆腐「島豆腐」に塩をまぶし、乾燥させたものを、
泡盛と紅麹で半年程熟成させて作るそうです。
味はウニのような味噌のような…濃厚な味。
これをちびちび嘗めながら泡盛、合いますねぇ。
…しまった…また同じトレーに置いてしまった…(^^;)
ええと、グラスは今の最新買い物レビューにある、Duoです。
中には大きな丸い氷でオンザロック。
このグラスはすごく重宝しています。
面白いデザインなので、友人がこれを見て、
既に酒が入っていると勘違いしたことがあります（笑）
久米仙と、豆腐よう、皆さまも如何ですか↓(^^)
□久米仙ブラック古酒たち□
□豆腐ようたち□
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