心太（ところてん）

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

Jul 11, 2005

(8)

テーマ：好きな食べ物はなんですか？(104)

カテゴリ：美味しいもの

「心太」と書いて「ところてん」と読むのは何か不思議です。

小さい頃からところてんが好きでした。甘い物も嫌いではないんですけど、
どちらかを選べと言われると、こういうものを選ぶ方。
酸味の効いたタレでいただくのがまた良いのです。

酢の物等も好物で、つまりは酸っぱい物が好き。
あとは、海草類も好き。この好きな２つが合わさっているわけですから、
嫌いなわけがないってことですね。

子供の頃、駄菓子屋でこのところてんが食べられる店があった記憶があります。
値段は確か数十円くらいでした。

先からはニョロニョロと麺状になった寒天が出て来るのを
わくわくしながら見守ったものです。
お菓子ではなくて、おかずっぽい味の（？）
食べ物が食べられるのがまた嬉しかったように思います。

今でも時々買ってきますが、簡単なパックの物ばかり。
自分で海草を煮出して固めて、
突き棒で成型すれば、もっと美味しいのができあがるんでしょうね。

ところてんの道具　突き棒
あのタレのからみ易いニョロニョロ型にするのに欠かせない、突き棒。上のリンクからは突き棒付きのセットも少し引っ掛かります。

ところてんの材料　天草・寒天
寒天で手軽に作るのもいいですし、また天草から煮出すのも一度はチャレンジしてみたい。ブームのおかげで寒天がすごくヒットします（笑）

こんなお店があるのですね。ところてん中心のお店をみつけました。
ところてんの伊豆河童
今の寒天ブームで大変人気のようです。
ここのセットなら手軽に本格的なところてんが食べられそうです。

柿田川　名水ところてん　400g×5　檜突き棒・たれ・ごま付き　約15人前「送料無料」kakita1
付属のタレは甘い物まで９種類から選べます。

酢には疲労回復や、食欲増進他様々な効果があるそうですし
寒天も食物繊維などが豊富で最近注目されているようですね。
体にもよくて美味しいなんて、ありがたい食べ物です。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう