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〈桑田の代表作である梅花皮(表面の釉薬が縮れ、その下の素地が見えることで凸作られる凸凹模様を指す)の技法を用いた作品に加え、原点といえる「食」に関する手仕事のクラフトラインの「く」による道具も展示〉
桑田の作品は、世界各地のパブリックコレクションに収蔵されているほか、コムデギャルソンでの展示、TOD’S やLOEWE 、CFCL などファッションブランドとのコラボレーションでも知られる。


窯上げうどんー2 (写真)
窯上げうどんー3 (写真)
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