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人間辛抱 @ Re:新検見川花園グリーンベルトの桜 2024(04/10) 初めまして、ネットサーフィンから来まし…

終末の預言 @ Re:Chiba City Arts Triennale 2025 /千葉国際芸術祭2025(07/14) ルカによる福音書 21章 21:10そして更に、…

終末の預言 @ Re:検見川の廣徳院（こうとくいん）を調べてみた。(03/04) ルカによる福音書 21章 21:10そして更に、…

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2025.02.01

麻布台ヒルズ MATTE ～Bottega del Cioccolato～

テーマ：風景写真(1054)

カテゴリ：東京・旅行

白金にあるイタリア輸入食材店＆カフェ「ドロゲリアサンクリッカ」のオーナー、マッテオサンクリッカがプロデュースするチョコレート専門店「MATTE (マッテ)」。世界一薄いチョコレート「CORTECCIA（コルテッチャ）」をはじめとしたイタリアの伝統菓子が並ぶ。

〈日本では珍しい、イタリアのチョコレート菓子専門店です。スペシャリテである「コルテッチャ」はナポリのチョコレート菓子で、外見は一見、木の小枝のよう。薄く折り重なったチョコレートの層は口溶けがよく、後味はさっぱりとしています。目指すのは、専用に作った機械でコンマ１ミリ単位にこだわる「世界一薄いチョコレート」。他にも、プーリア州のケーキ「ソスピーリ」や、カラブリア州のアイスクリームケーキ「トゥーフォ」など、形と味わいのバラエティに富んだイタリアの伝統菓子を販売。冷たいジェラートもご用意しています〉

麻布台ヒルズ MATTE ー1 (by MyEdit)

麻布台ヒルズ MATTE ー2

麻布台ヒルズ MATTE ー3 (by Artguru)

麻布台ヒルズ MATTE ー4