2020年07月25日
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僕がワインを飲みはじめたのは２０００年静岡に住んでいた時
当時の情報源は雑誌【ワイナート】でwebの世界では【ピノクラブ】が草分け的な存在
道草さんとは静岡でのワイン会で出会い、岐阜へ転勤してから名古屋のワイン会に誘っていただくようになり、
ある時から、沼津【Verjus】でのワイン会へ参加する機会が増えてきて、、、
色んなワインを経験させていただきました。
ワインのボトルに潜んでいる真実を一つずつ共有させていただいてきました。
道草さんの訃報から少し歩み出しているタイミングでワイン会をロイマさんと企画することで意見が一致！
沼津の会はさすらいさんと酔狂さんを含め4名で開催
場所は【Verjus】のオーナーシェフ河合さんの【マルシェ】
資料を見返すと道草さんと
２００４年２回
２００５年５回
２００６年３回
【Verjus】でご一緒していましたね！
２００７年１回
２００８年１回
２００９年１回
２０１０年１回
この四年【Verjus】は忘年会のみですがどの会も力の入ったワイン会でしたね。
２０１７年１回
この二年は【マルシェ】での忘年会でしたね。
白ワインはさすらいさんの００ムルソープレデマンシェ(ドーヴネ)
ヴィラージュとは思えない素晴らしいワインでした。
マダムのワインを毎回飲ませていただいてきました。
次の白ワインは酔狂さんのコシュデュリの０７ムルソー1erペリエールはトロワグロのセラーから
あの時のペリエールは１９９４年でしたね！
インポーターにより同じムルソーでも畑の良し悪しが割り振られていると教えていただき経験させてもらったことを覚えています。
僕はDRCのエシェゾー２００４年
DRCも道草さんから色んな言葉で教えてもらい、味わう共有感、幸福な時間でした。
０４という難しいヴィンテージだけに熟成の具合も素敵でした。
そして１９９２シャンベルタンはドメーヌルロワ
通称 赤キャップ は沢山経験させてもらってきました。
今回のシャンベルタンは流石マダム！圧巻でしたね！
素敵なワインの想い出を語り合いながら道草さんとの出会いに感謝して、、、
もちろん河合シェフの素晴らしい料理があるからこそ沼津で集まる。
全てに感謝です。
N.V La Blanc de Blancs (De Saint Gall)
2000 Meursault Pre de Manche (Domaine d'Auvenay)
2007 Meursault 1er Cru Perrieres Cave Troisgros (J. F. Coche Dury)
2004 Echezeaux (Domaine de la Romanee Conti)
1992 Chambertin (Domaine Leroy)
【マルシェ】
静岡県沼津市町方町３５
０５５９-６３-８８８５
１８００～
(不定休)
当時の情報源は雑誌【ワイナート】でwebの世界では【ピノクラブ】が草分け的な存在
道草さんとは静岡でのワイン会で出会い、岐阜へ転勤してから名古屋のワイン会に誘っていただくようになり、
ある時から、沼津【Verjus】でのワイン会へ参加する機会が増えてきて、、、
色んなワインを経験させていただきました。
ワインのボトルに潜んでいる真実を一つずつ共有させていただいてきました。
道草さんの訃報から少し歩み出しているタイミングでワイン会をロイマさんと企画することで意見が一致！
沼津の会はさすらいさんと酔狂さんを含め4名で開催
場所は【Verjus】のオーナーシェフ河合さんの【マルシェ】
資料を見返すと道草さんと
２００４年２回
２００５年５回
２００６年３回
【Verjus】でご一緒していましたね！
２００７年１回
２００８年１回
２００９年１回
２０１０年１回
この四年【Verjus】は忘年会のみですがどの会も力の入ったワイン会でしたね。
２０１７年１回
この二年は【マルシェ】での忘年会でしたね。
白ワインはさすらいさんの００ムルソープレデマンシェ(ドーヴネ)
ヴィラージュとは思えない素晴らしいワインでした。
マダムのワインを毎回飲ませていただいてきました。
次の白ワインは酔狂さんのコシュデュリの０７ムルソー1erペリエールはトロワグロのセラーから
あの時のペリエールは１９９４年でしたね！
インポーターにより同じムルソーでも畑の良し悪しが割り振られていると教えていただき経験させてもらったことを覚えています。
僕はDRCのエシェゾー２００４年
DRCも道草さんから色んな言葉で教えてもらい、味わう共有感、幸福な時間でした。
０４という難しいヴィンテージだけに熟成の具合も素敵でした。
そして１９９２シャンベルタンはドメーヌルロワ
通称 赤キャップ は沢山経験させてもらってきました。
今回のシャンベルタンは流石マダム！圧巻でしたね！
素敵なワインの想い出を語り合いながら道草さんとの出会いに感謝して、、、
もちろん河合シェフの素晴らしい料理があるからこそ沼津で集まる。
全てに感謝です。
N.V La Blanc de Blancs (De Saint Gall)
2000 Meursault Pre de Manche (Domaine d'Auvenay)
2007 Meursault 1er Cru Perrieres Cave Troisgros (J. F. Coche Dury)
2004 Echezeaux (Domaine de la Romanee Conti)
1992 Chambertin (Domaine Leroy)
【マルシェ】
静岡県沼津市町方町３５
０５５９-６３-８８８５
１８００～
(不定休)
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