2020年10月01日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ブルゴーニュにおいて偉大な畑が存在するヴォーヌロマネ村
ロマネコンティを筆頭にラロマネ、ラターシュと言うグランクリュのモノポールに接しているラグランリュ！
以前、この畑を訪れた時に畑の入口にある門柱にはバラが植えられていたなぁ、、、
偉大なる道と名付けられた1.6525ヘクタールのモノポールからは600ケースのワインがつくられると、、、
1999年を購入したのはリリース直後だったなぁ、、、
今回のワイン会はラグランリュを味わう為に企画
乾杯はA.ロベール
かのアランロベールではないがなかなかのシャンパーニュ
アミューズをいただきながらシャンパーニュの心地よさに包まれる
INAOの許可を得て盛り土をしたにも関わらずACムルソーを名乗れないACブルゴーニュ
これは西方さんに教えてもらったワインだなぁー
手長海老や季節の野菜を使ったテリーヌと合わせて幸せを感じる
シャブリはグランクリュのレクロで造り手はクリスチャンモロー
パンタードとポルチーニのムースリーヌ
同じシャルドネでもテロワールの違いは明白で、リッチなショームドペリエールとエレガントなレクロ！
赤ワインは4本の水平
格はACブルゴーニュ、村名、一級、特級と階段を上がっていく構成
このような流れは持ち寄りワイン会では難しく、ワイン会を主宰する醍醐味！
フォアグラとサマートリュフ
あいち鴨のロティはフランボワーズのソース
ACブルゴーニュはルーデュモンのクルティエセレクションから
ニュイサンジョルジュはレサンジュリアンとボルドーの村を連想させる名前の畑はシュヴィヨンシェゾー
モレサンドニ1erブランシャールはフレデリックマニャン
そしてラグランリュはフランソワラマルシェ！
21年前のブルゴーニュを想像しながらグラスのワインから感じられる世界を楽しむ
熟成フロマージュをいただきながら心地よいワインの余韻と、、、
あの門柱を思い出しながら、、、
N.V. Brut Classic (A. Robert)
2016 Bourgogne Chaumes des Perrieres (Raymond Dupont Fahn)
2016 Chablis Grand Cru les Clos (Domaine Christian Moreau Pere et Fils)
1999 Bourgogne (Maison Lou Dumont Courtiers Selections)
1999 Nuit Saint Georges Les Saint Julien (Domaine Chevillon Chezeaux)
1999 Morey Saint Denis 1er Cru Blanchards (Frederic Magnien)
1999 La Grande Rue (Domaine Francois Lamarche)
【六区】
愛知県名古屋市東区泉一丁目２０-６ エミール泉１階
０５２９５１６９３９
１８００-２５００(金、土、祝前日は-２６００)
定休日：水曜日、第二火曜日
ロマネコンティを筆頭にラロマネ、ラターシュと言うグランクリュのモノポールに接しているラグランリュ！
以前、この畑を訪れた時に畑の入口にある門柱にはバラが植えられていたなぁ、、、
偉大なる道と名付けられた1.6525ヘクタールのモノポールからは600ケースのワインがつくられると、、、
1999年を購入したのはリリース直後だったなぁ、、、
今回のワイン会はラグランリュを味わう為に企画
乾杯はA.ロベール
かのアランロベールではないがなかなかのシャンパーニュ
アミューズをいただきながらシャンパーニュの心地よさに包まれる
INAOの許可を得て盛り土をしたにも関わらずACムルソーを名乗れないACブルゴーニュ
これは西方さんに教えてもらったワインだなぁー
手長海老や季節の野菜を使ったテリーヌと合わせて幸せを感じる
シャブリはグランクリュのレクロで造り手はクリスチャンモロー
パンタードとポルチーニのムースリーヌ
同じシャルドネでもテロワールの違いは明白で、リッチなショームドペリエールとエレガントなレクロ！
赤ワインは4本の水平
格はACブルゴーニュ、村名、一級、特級と階段を上がっていく構成
このような流れは持ち寄りワイン会では難しく、ワイン会を主宰する醍醐味！
フォアグラとサマートリュフ
あいち鴨のロティはフランボワーズのソース
ACブルゴーニュはルーデュモンのクルティエセレクションから
ニュイサンジョルジュはレサンジュリアンとボルドーの村を連想させる名前の畑はシュヴィヨンシェゾー
モレサンドニ1erブランシャールはフレデリックマニャン
そしてラグランリュはフランソワラマルシェ！
21年前のブルゴーニュを想像しながらグラスのワインから感じられる世界を楽しむ
熟成フロマージュをいただきながら心地よいワインの余韻と、、、
あの門柱を思い出しながら、、、
N.V. Brut Classic (A. Robert)
2016 Bourgogne Chaumes des Perrieres (Raymond Dupont Fahn)
2016 Chablis Grand Cru les Clos (Domaine Christian Moreau Pere et Fils)
1999 Bourgogne (Maison Lou Dumont Courtiers Selections)
1999 Nuit Saint Georges Les Saint Julien (Domaine Chevillon Chezeaux)
1999 Morey Saint Denis 1er Cru Blanchards (Frederic Magnien)
1999 La Grande Rue (Domaine Francois Lamarche)
【六区】
愛知県名古屋市東区泉一丁目２０-６ エミール泉１階
０５２９５１６９３９
１８００-２５００(金、土、祝前日は-２６００)
定休日：水曜日、第二火曜日
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