アレルギー検査結果（久しぶり！）

次男の食物アレルギー、去年の４月に引越ししてからは、これといった治療などもなく、１年が過ぎました。（地域の小児科では、小麦アレルギーには対処できない・・と言われ、、症状が出たときの対処だけで、解除うんぬんはムリと。）が、月１回、総合病院にアレルギー外来ができて、東京から、アレルギー専門医が来てくれることになりました。先週、１回目の受診。すでに提出してある問診票をもとに（これが結構細かい）生後から、現在までのアレルギーの経緯などの確認、現在の除去など３０分くらいの問診でした。結果、来月は、そうめん１本を持参し、病院で負荷試験をすることに。といっても、１本を食べるわけではなく、そのなかのほんの少しからです。朝早くに行ってきます！ドキドキするな～～これで、少しでも大丈夫であれば、解除に向けての1歩になるし、ダメなら、もう少し、待って、か東京の病院に入院して・・とのこともあるそうです。今回の血液検査結果・・・（）の矢印は前回比。IgE・・・180↓（環境系）ダニ　４　↓ハウスダスト　３↓ネコ　３↑ハルガヤ、カモガヤ、ヨモギ　３↑イヌ、ブタクサ、スギ、ヒノキ、ハンノキ、シラカバ　０ガンジダ、ラテックス、アスベルギルス、ペニシリウム、クラドスボリウム　０（後半のカタカナ、、私の中で意味不明）（食物系）小麦　４↑ソバ　２↓ピーナッツ　０↓大豆　１↓米　０↓卵白　０↓マグロ、サケ、エビ、カニ、チーズ、ミルク、牛肉、鶏肉　０環境系は、ダニ、ハウスダストが前回高かったので、下がっていますが、植物が、、、出ましたね（涙）長男はこの時期、たんぽぽとかダメなんですが、次男もかな～～（今住んでるとこ、先週ようやく、桜が開花！）ネコ、あまり接点ないはずなのに、私も夫もダメなせいか、、数値に出ました。食物系は、小麦、上がってます。前回も４に近い３だったので・・・ソバは大きく下がっています。ピーナッツも、前回は２でしたが、下がっていて、症状が出たアーモンドは今回、検査項目に入ってませんでした・・・入れてほしかったのだけど。卵白は解除してから、どんどん数値が下がって、今は、０に。不思議です。今週は、毎日、何かしら、代替を持参します。。そんな週もあるよね・・今日は、海老ドリアを持たせました。ホワイトソース自体は、小麦粉より、米粉のほうが、楽ちんですよ米粉20ｇに牛乳200cc（もしくは豆乳）、　「マギー 化学調味料無添加 アレルゲンフリー ブイヨン 7P」を入れ、泡だて器でよく混ぜて、それから、レンジや、火にかけて混ぜるだけ。最後に塩コショウで、味を調えます。ダマにならないので、オススメです★（米粉によってとろみ具合が違うので、牛乳増やしたりして調整します）余ったホワイトソースは冷凍もできますよ。