豆腐のしっとりケーキ。 | ++エコ☆ベビー++アレルギー&アトピッコ簡単ライフ別館

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2004/06/15

この前、日記リンクしている
の豆パウダーが届いたので、
早速、同封してあったリーフレットから、「豆腐のしっとりケーキ」を作ってみました。
材料は、「絹豆腐、小麦、砂糖、豆パウダー」のシンプル4種類。
大豆と小麦にアレルギーがない場合は、OKです。
作り方もいたって、簡単、豆腐とお砂糖混ぜて、
それに振るった小麦と豆パウダーを入れて混ぜて焼くだけ☆
（ただ、焼きの時間が初めてだったので、どれくらいがいいかな～
と悩んでしまい、結局40分以上焼いちゃいました。）