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2005/09/23

1歳のお誕生日ケーキ、色々食べられない次男。
アレルギーっ子向けのケーキとか、見ていたんですが、、
イモとかも、まだあげていないし、穀類も反応しやすいので、
甘いものとの合作はちょっと、どうかな～～と思い、、
色々悩んだ結果。。

寒天ゼリーで作ることにしました。
写真が、そうなんですが、、
一応、帽子型なんです。わかりますか？
リボンが太すぎて失敗してしまったんですが、

材料は「粉寒天、りんごジュース（うちは減農薬のストレートを使いましたが、
お子さんにあったジュースでいいと思います）」
この二つだけ！
あとは、飾りつけに、リボンやお花を用意。
寒天なので、すぐに固まるので、手間いらずです♪

長男のときは、ケーキを食べさせてあげたい。
そう思って、米粉のケーキとか頼んだりしたんですが、
次男のときには、「この子が今、安心して食べられる材料で作ってあげたい」
と思い、ケーキへのこだわりは特にありませんでした。
今は、食べられないかもしれないけど、長男のように、成長に従って、
少しずつ食べれるようになってくる。そう思っています。

長男も喜んでいました！
写真に写っているのは、長男。待ちきれないんですね（笑）
大きなゼリーを食べられるとあって、張り切って、
ハッピーバースデーツーユー♪と歌ってました。

レシピはとても簡単ですが、もし、作り方を知りたいな～という方が

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