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2006/03/02
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前回の日記のあと、みんなからコメントいただいたので、
(コメントありがとうございました★)
今回は、アレルギー用ミルク(ミルフィー)にて製作。

牛乳を使わないで、、というのはやはりムリなのでしょうか、、

固まりませんでした
豆乳よりは、トロトロしていますが、フルフルって感じまでは固まらず・・
ヨーグルトっぽい感じになっています。
味はフルーチェなんですが。
(その後、冷蔵庫で2時間ほど冷やしておいたのをおやつの時間に

混ぜただけのときよりも、少し固まって、フルーチェに少し近づいてました♪)

やはり、あのフルーチェっぽくするには、
牛乳の成分(カルシウムの量)じゃないと駄目なのかな~~


昨日、先生と話したら、息子のほかに牛乳アレルギーがもう一人、
幼稚園にいるらしく、息子と、その子には、一口ゼリーを出そうと
思っていたらしいです。
ただ、代替で持ってくるのであれば、そのほうがいいので、
息子に聞いてみてくださいとのことでした。。

で、息子に「他の子はフルーチェらしいんだけど、(息子)はゼリーでもいい?
それとも、ママがこの前作ったフルーチェっぽいのを持っていくの。
どっちがいい?」と聞いてみると、

ということで、なんか、フルーチェっぽいものを持たせることになりました。

でも、もう一人の子がゼリーなので、あれば、ゼリーでも。
と思ったんですが、違うクラスなので、、
クラスでは息子一人がゼリーになるんですよね。
なんか、それはイヤなようです。最近、自分だけ違うということを

ただ、いつも、他の子と同じようなものを作れるわけでもないし、
作ってあげられるときは、私も作ってみるけど、
そうじゃないときは、違うもの、食べられるものを食べるということになります。

今までは、自分だけ違うのは、当たり前と思っているようでしたが、
これからは、「どうして、自分だけ食べられないのだろう」
と悩むときとかもあるんだろうな・・

ちなみに、フルーチェ作るときは、息子も一緒に参加するようです。
先生は、気をつけて見ていてくれると言ったけど、
間違って、食べたりしないか心配です。
(アナフィラキシーは起こしたことないのですが、
牛乳とか乳飲料とかは、目が痒くなり、咳が出るので、
アナフィラキシーの危険性があると思うので)
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Last updated  2006/03/02 11:05:45 PM
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