米粉ケーキ3 | ++エコ☆ベビー++アレルギー&アトピッコ簡単ライフ別館

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2006/06/09

米粉のホットケーキ、今日も作ってみました。

小麦に食物アレルギーがある次男のために、（小麦以外も卵や乳や大豆などあるのだけどね）

今日は、画像じゃわかりにくいかも？しれないんですが、
ふわふわしています～☆
もっちり感も前より少ないので、今のところ一番成功しているかも。
（日記には書いてませんが、時々チャレンジしています）

で、お子様用の抜き型で、ホットケーキを抜いたりしてみました。
（息子にやらせたので、形がわかりにくいかも。クマさんなのですが）

前回製作はこちら

ふわふわしている理由は、多分、BPを多くしたから・・

今回もつなまよさんの米粉レシピ参考にしました。
つなまよさんのところで紹介されていた車の型も買いました♪
その型、楽天にも売ってないかな～と思って探していたら、
かわいいクッキー型が。昔、クッキー型色々集めてたんですよね。
で、今、作っている最中探してみたんですが、ミッフィーのと、クリスマスにつかったツリーや人形、
小さい子供用の抜き型しか見つからず～～。
他のはドコに行かれたの。動物とか～～（引越し何回もしてるから、どこかわからないよ。。）

豚さんとhouse、りんご、たまご（ひび割れが）の形がかわいいな～。。

米粉100％+白神こだま酵母のパン　白神米ベイク　プチ【かぼちゃ】
アレルゲン完全除去の米パン（コンタミのないように作られています）

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Last updated 2006/06/09　02:52:14 PM
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■コメント

Re:米粉ケーキ3(06/09)

うるるん＠Woo さん

米粉のケーキもおいしそう～。
生活クラブで米粉のケーキの講習会があるから行こうかな～？と思ってたんですが、
米粉レシピもネットでたくさん見られるんですね～！
自分で米粉かって作ってみようかな・・・。 (2006/06/11　05:45:51 AM)

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わ～

つなまよさん

型最高～！！
全部そのへんにはないデザイン！
私の興味深々なのは王冠！
卵のひびわれの部分はあとがつくのかな？それとも２枚できるのかな？
クッキー以外にも使えそう！←って考える前に炊飯器をどうにかしなくては。。。とほほ～ (2006/06/11　11:41:58 AM)

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レス☆

ふわりふわさん

＞うるるん＠Wooさん
米粉も、卵とか使える場合、ロールケーキとか、
ふわふわ～になって美味しいらしいですよ！
リ・ファリーヌとか、製菓コーナーで売られてる米粉は
使いやすいようです♪
ぜひ、作ってみてください～。
(2006/06/12　12:27:46 PM)

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レス☆

ふわりふわさん

＞つなまよさん
型、届いたんです♪早速米粉を使って～と思ったんですが、
まずは、簡単、寒天ゼリーからいってみます！！
王冠、かわいいですよね。
車の型、楽天でもあるかな～と思って探したけど、なくて、その代わり、新たな型を発見し、
欲しくてウズウズ～～しております（笑）
卵のは、ひびの跡がついて、2枚にならないようですよ。
炊飯器、いい使い道見つかるといいですね～ (2006/06/12　12:30:25 PM)

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