にこにこ、オムライス。（卵アレルギー対応） | ++エコ☆ベビー++アレルギー&アトピッコ簡単ライフ別館

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2006/10/30

アレルギーっ子のためのおいしい毎日ごはん

卵のかわりに、かぼちゃとジャガイモを使います。
（作り方はレシピ転載できないので、詳しくは書けないのですが）

前は、こいのぼり風、今度は、ニコニコ笑顔に。

卵、牛乳、小麦、大豆を除去。

ご飯を食べて、ニコニコしている子供たちを思い浮かべて。

オムライスってよく、母がいろんなものを書いてくれたり
してくたのが、楽しかったな～～と思い出します。
私も、それを思い出して。

母が、毎日美味しいご飯やお菓子を作って、楽しい食卓を作ってくれたように、
私も、そうできたら・・限られた食材の中でも、
子供たちがニコニコ笑顔で、いてくれたら・・そう思います。

昨日のキャラデコ、職場から帰宅した夫、
（土日祝日、関係なしの仕事なので・・出勤してます）

「買ってあげよう」ということで、予約しました。

次男は食べられないのです。アレルギー対応であっても・・
（豆乳がまだ、無理なので）

そこが心苦しいところなんですが、
次男には、キャラデコ風に、
次男の好きなアンパンマンで何かしてあげようと思ってます。

再来年くらいになったら、豆乳大丈夫になってるかな？
そのときは、次男にもキャラデコ買ってあげたいな・・
（きっと、その頃がピークでヒーロー物好きだと思うので）

アレルギーっ子のためのおいしい毎日ごはん

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冬の寒さ対策に、コルクマットもいいですよね。
あまりの寒さに、去年、床暖にしましたが・・・

前に、ホームセンターで買ったものは、もうないし・・
ここのは良質なようなので、化学物質の面でも大丈夫そうです。

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