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2007/09/27
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次男、3歳になりました♪

この1年間、ほとんど風邪もひかず、風邪をひいても軽くすみ。
本当に、体が丈夫になったな~~~と実感しました

いっぱい遊んでいるのが良かったのかな?と思います。

0歳までは入院2回。呼吸器系が弱く、よくゼロゼロ・・
吸入器を借りていた時期もありました。

1歳代は、中耳炎。風邪をひくと、中耳炎を併発することが多く、
耳鼻科通いも多かったです。アレルギー関連の薬もこの時期は飲んでいました。

そして、2歳。アレルギーでは、アーモンド粉に反応したということはありましたが、

食べるものも、鶏肉、大豆、牛肉、その他果物など。
少しずつですが、増えてきました。


反抗期もあり、性格だろうけど、負けん気も強く、長男も負かされる始末。。。
でも、とってもかわいい時期でもあり、
振り返ると、楽しい一年だったな~と思います。
言葉の成長や、踊りや歌、甘え方など、長男とは違った成長。

色がわからない。と前に日記で書きましたが、それもいつの間にか、少しずつわかり、
今は、お絵かき大好きです。
でも、紙に書くより、外にチョークで描いたりのほうが好き。
(アウトドアな次男らしい。。)

誕生日は、夫が仕事から帰ってきてからのお祝いに


から揚げは、片栗粉とタピオカ粉。タピオカ粉、いい感じです♪

ちらし寿司ケーキ

卵は、カボチャとジャガイモと片栗粉を使って、薄焼き卵風ですが、、
私の包丁裁きが悪く、薄くないし細くないです。。。
ちらしの具は、かんぴょうとニンジンなど。

3歳誕生日ケーキ(米粉、豆乳ホイップ)
ケーキは、今年、タケさんのオレンジピール入りケーキを見て、

スポンジはココア味。
イチゴは、富良野産。今時なのですっぱいんですが、ケーキなら許せます。

お米のケーキミックス粉ごはんdeケーキ/紙型なし に ゆきひかり米粉 500g (30日までポイント10倍)
を足して作りました。

最近は、ごはんdeだけだと甘いので、米粉を足して使ってます。

このフィルム、、クリスマスの使いまわしです。ボウケンジャーだし、使う予定なかったんですが、
次男がケーキ作りのときに、このフィルムをお菓子道具の箱から発見して、
「これ、使って~~!」とかわいい声で言うので、、使っちゃいました

あと、 乳製品不使用豆乳入りホイップ 200ml を使いました。

残ったホイップは後日、yushuryoさんのケーキを作ってみましたよ!
ふわふわで、美味しかったんですが、水が多すぎたのか、、ふわふわ過ぎて・・・
切るとき崩れちゃったので、写真は残ってないんです

ゆっくりたべよ。 のほうでも紹介してますが、
過去のケーキと比べると、だんだんケーキっぽくなってきたような?
米粉を使うようになって1年。だいぶ米粉を使えるようになってきたと思います。

あと、昨日は、久しぶりに血液検査でした。病院も久しぶり。
長男と次男、二人とも検査です。
最初に長男。看護婦さんと私からアレルギーの検査の説明を聞き、
自分なりに納得したのか、イヤがっていながらも、泣かずに我慢。
すんなりと終わり、長男も成長したんだな~~としみじみ・・・

そして、次男はその間、逃げたんですが、連れ戻され(笑)
でも、長男の様子を見ていたからか、暴れることもなく、少し泣いたけど、
あっという間に終わりました。

頑張った子供たちのためにも、、
どうか、少しでも良くなっていますように





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Last updated  2007/09/27 08:46:03 PM
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