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2008/09/01

月ごとに、長男がこちらのプリントをもらってきて、電話で打ち合わせをしています。
（最初は、学校で打ち合わせしました）

他の子は、1枚の献立表しかありませんが。

すべての原材料がわかるので、とてもわかりやすいな～と思ってます。

加工品については、別に添付あり。

基本的に、卵、乳製品については、除去ができます。パンだけは出来ないのですが・・
長男は今は、パン、加工品類についての卵、乳は大丈夫なので、
パンはみんなと同じものを出してもらってます。

お米クッキー。卵、小麦、乳製品を使わずに、米粉専用の工房でつくられています秋田大潟村の「お米クッキー」卵、小麦、乳製品を使わずに、米粉専用の工房でていねいに造られたサックサクのクッキー

サクサクしていて、おいしかったのですが、長男は甘い・・と残してしまいました。
次男は、おいしい！と満足げな顔で食べてました
(甘いといっても、普通のクッキーよりは甘くないのですが。）

米粉専用の工場というのがいいですよね。コンタミの心配もなく。
おこめ安心食品さんの工場もどなたかが引き継いでもらえたら。。と思います。

最近、長男、甘いお菓子好きじゃないんですよね。
自分で知らず知らずに、調整しているのかな。。

あと、先週、次男お弁当に桃を持たせたんですが（生の桃）
朝は大丈夫だったのに、昼食べた後、口の周りに湿疹が出ました。
これは、時間がたって、仮性アレルゲン的要素が強くなったのか、
それとも、しっかりとアレルギーの反応だったのか・・・

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Last updated 2008/09/01　07:24:09 PM
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

Re:給食の打ち合わせ。(09/01)

ひなた母721 さん

すごーーーい！
こんなり立派な献立表がもらえるんですか！！！ビックリ！！！
ありがたいですね～♪

アレルギーッ子って、すごいですよね！！！
味覚が、私より正しい（笑）
自分で自分の身体をまるでわかりきってるみたいに思えますよね！
(2008/09/01　09:38:16 PM)

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＞ひなた母721さん

ふわりふわさん

こういう感じだとわかりやすいですよね！
他の学校とかは知らないのですが、
うちの学校は出来る範囲でやりますね。と言ってくれるので、助かっています♪
味覚、そうそう、アレっこ味覚いいですよね。子どもの方が（笑） (2008/09/02　01:42:45 PM)

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凄い!!

けいさん

いやー有り難いわ～
こんな感じなんですね～!!
参考になります!!

年明け、うちも詳しく話し合いが進むけど
こんなに、はっきり書いてくれてると
有り難いわ～♪
何か、楽しみになってきた(；´艸｀
(2008/09/03　06:06:24 PM)

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すごいですね

祐たんママさん

とってもわかりやすいです
家の小学校もこういうのくれたら嬉しいんだけど
どうなる事やら？？　
隣町の方の資料見せてもらいましたが　こんなに詳しくなかったような
しかし　乳ってやはり　ちょこちょこ使ってるんですよね　炒め物とか　バターの風味ってうちもよく給食に出るんですが　値段も高騰してるし　使うの減らないかな～なんて　献立表を見ています
すみません　そちらは自校式ですか？

(2008/09/05　07:04:27 AM)

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>けいさん

ふわりふわさん

参考になりましたか？よかったです♪
確か、来年度から、けいさんのお住まいの地域では、
除去食に少し対応していくんですよね？
材料全部、わかっていると、食べれるもの、ダメなものがわかりやすいですよね。
こちらは、本来、栄養士さんから、調理師さんに渡される表だそうですよ。 (2008/09/05　09:24:07 PM)

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＞祐たんママさん

ふわりふわさん

わかりやすいですよね。
前に、うちの子と同じくらいのアレっこがいたので、
こういう道筋があるのだと思います。
感謝です！
ちなみに、ここは町内一括で作ってます。
なので、中学生も同じメニューだそうです。
（ということで、中学まで対応してくれるそう）
バターは多いですよね。牛乳も隠し味に多いです。
栄養を考えてらしいのですが・・ (2008/09/05　09:26:09 PM)

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