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全て | カテゴリ未分類アレルギー、アトピー | 妊娠、出産 | ミッフィーだいすき☆ | アレルギー対応お米パン

2008/09/01

月ごとに、長男がこちらのプリントをもらってきて、電話で打ち合わせをしています。
（最初は、学校で打ち合わせしました）

他の子は、1枚の献立表しかありませんが。

すべての原材料がわかるので、とてもわかりやすいな～と思ってます。

加工品については、別に添付あり。

基本的に、卵、乳製品については、除去ができます。パンだけは出来ないのですが・・
長男は今は、パン、加工品類についての卵、乳は大丈夫なので、
パンはみんなと同じものを出してもらってます。

お米クッキー。卵、小麦、乳製品を使わずに、米粉専用の工房でつくられています秋田大潟村の「お米クッキー」卵、小麦、乳製品を使わずに、米粉専用の工房でていねいに造られたサックサクのクッキー

サクサクしていて、おいしかったのですが、長男は甘い・・と残してしまいました。
次男は、おいしい！と満足げな顔で食べてました
(甘いといっても、普通のクッキーよりは甘くないのですが。）

米粉専用の工場というのがいいですよね。コンタミの心配もなく。
おこめ安心食品さんの工場もどなたかが引き継いでもらえたら。。と思います。

最近、長男、甘いお菓子好きじゃないんですよね。
自分で知らず知らずに、調整しているのかな。。

あと、先週、次男お弁当に桃を持たせたんですが（生の桃）
朝は大丈夫だったのに、昼食べた後、口の周りに湿疹が出ました。
これは、時間がたって、仮性アレルゲン的要素が強くなったのか、
それとも、しっかりとアレルギーの反応だったのか・・・