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2009/02/10
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遅くなりましたが、3日の豆まき。

幼稚園をお休みし、家でビーンズやお菓子類(食べれるもの)などで、豆まきしました。

次男が幼稚園で豆まき用に作った、鬼のお面と箱には、

先生が用意してくれていた大豆も。(国産大豆が個包装に入っているもの)

で、毎年使っている、鬼のお面も準備。

大人が見るとかわいいんですが、次男が赤ちゃんのときから、怖がっているお面です(笑)

さすがに4歳、怖がらないかな?と思ったら、、、

眼にいっぱい涙をためて、、「ばか~~!」(鬼は外だよ。)と攻撃してくる次男。

あらら、まだ、怖いんだ~~(笑)と思わず、爆笑しちゃいました。




禁断の二度寝をしてしまい、、、起きたら、7時!!!

前日、雪まつりに行ってたので、疲れが出たのか、家族全員寝坊

急いで、朝食とお弁当を作ることに。


アレルギーっ子のお弁当って、市販のものはあまり使えず、、こういうときは、

前もって作っておいた冷凍ストックで、5分で完了。

お弁当

ハンバーグ、たけのこの土佐煮、さつまいものレモン煮、お好み焼き、枝豆。

全部、冷凍ストックです。

ハンバーグは、夕食に作るハンバーグをお弁当用に取り分けて、
小さいサイズで焼きあげて冷凍。

たけのこの土佐煮、はたけのこを下茹でした後、お酒とお醤油とかつおぶしで煮たもの。

さつまいものレモン煮は、さつまいもに砂糖、レモン汁を加えて。



枝豆は、冷凍の 中札内村特産 そのまま枝豆 (生協で購入)

普段は、これらの冷凍ストックをお弁当の隙間に入れたりしているんですが、

その日はフル状態、、、早かったです。

他に、よく作っておくのは、ポテトサラダとか、いももち、かぼちゃもちなど。



美味しさが半減してきちゃいます。

ので、余ってきたら、朝食に使ったりして、2週間くらいで食べきります。

ハンバーグは時間があるときは、煮こみハンバーグにすると美味しくなりますよ★





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Last updated  2009/02/10 10:36:02 AM
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■コメント

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すご~い!  
トレイコ  さん
冷凍食品って自分で作れるのですね~\(◎o◎)/!
たけのこなんてすかすかになっちゃいそうだけれど、ふわりふわさんのお料理を見る限りとっても美味しそう!

うちは主人のお弁当は決まって冷凍食品・・・。
ちょっと多めに作って冷凍しておけば良いのね。
試しにハンバーグを作って冷凍してみます(*^_^*) (2009/02/10 11:21:22 AM)

Re:遅く起きた朝は・・・お弁当パニック(笑)  
マミー♪0203 さん
雪まつり~!
羨ましい♪
一度は行ってみたい憧れのイベントです(^-^)
お弁当、デラックスメニューですね♪
冷凍ばかりでも手作りのものだし美味しいの間違いなし!
お母さんも疲れる時はあるのだ~(⌒~⌒)
可愛い鬼のお面でもうちも怖がるよ~★ (2009/02/10 12:08:38 PM)

Re:遅く起きた朝は・・・お弁当パニック(笑)(02/10)  
ひなた母721  さん
鬼(笑)
まだまだかわいいですね~♪
来年は、、、どうだろう???楽しみですね(笑)

お弁当、冷凍でも全然全然私の作る弁当より立派です!!!!
でも、2度寝で7時ですか(驚)
やっぱり、小学校や幼稚園て朝早いですね(涙)
私、高校以来7時より前に起きたことがないんですけど、、、どうしよう4月から不安です(泣)
(2009/02/11 12:27:21 AM)

こんにちは!  
モリス#  さん



豆まきのお休み、よかったと思います^^
小さい子供達のことだから何があるかわからない気がします^^;

おくればせですが、今年もよろしくね#^^# (2009/02/11 11:58:17 PM)

>トレイコさん  
ふわりふわ  さん
たけのこは、水分抜けないように、一応、ラップに包んでますよ~
はは、うちも旦那のは市販の使います(笑)
お弁当箱も大きいしね~~ (2009/02/12 03:41:52 PM)

>マミー♪0203さん  
ふわりふわ  さん
お弁当、こういう日はホント焦ります!!
冷凍ストック、大活躍でした!
可愛いお面でも、やはり、怖がりますか?
そんな様子もかわいいんですよね★ (2009/02/12 03:43:14 PM)

>ひなた母721さん  
ふわりふわ  さん
来年、、も鬼を怖がりそうな次男です(笑)
うちは長男が7時半に家を出て、次男もバスのお迎えが早めなので、冬場は早起きしないとダメなんです・・
私も、長男が幼稚園行くまでは遅かったですよ~
ずいぶん、規則正しい生活になりました(笑) (2009/02/12 03:45:22 PM)

>モリス#さん  
ふわりふわ  さん
次男が幼稚園になってから、毎日お弁当なので、
早起きに慣れたはずなんですが・・・
疲れたまってたようです(笑)
豆まき、とりあえず、来年以降に期待しています★ (2009/02/12 03:47:31 PM)

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