生キャラメルにチャレンジ。

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2009/03/07

(6)

テーマ：食物アレルギーについて(365)

カテゴリ：アレルギー、アトピー

目指せ！？花畑牧場（笑）

生キャラメルを作ってみたいと思って、レシピを検索し、

こちらのレシピを使って、作ってみました。乳製品を使わない生キャラメル。

アレルギーっこに生キャラメルを

乳製品を使っていない豆乳入りホイップ

を使って作ります。

近所のお店で、定期的に買ってるのですが、（なくなったら困るので～）

これといって、イベントが今のとこないので、慌てて使用（笑）

レシピも材料も簡単だったのですが、煮詰め足りなかったのか、固まらない！

と～～っても柔らかいものになってしまいました。

でも、味はあっさりめな花畑牧場？

パンとかに塗ってもおいしそうです（固まらなかったので～～）
次の日、やはり、柔らかめだったので・・・米粉パンを焼いて、
塗って食べたら、おいしかったです！
個人的には、生キャラメルで食べるより、パンに塗る方が甘さがちょうどよくなって、
おいしいかも～と思いました★

花畑牧場

こちらが生キャラメルヒットのきっかけですが、

うちの近所に多分、流行る前から、生キャラメル作ってるお店が。

そちらのは、添加物とか少なめで、硬めです。

その他にも、いろんなメーカーが作っていますが、結構、味とか違ったりで、

面白いですよ♪

ちなみに、花畑牧場のいちご味が私の最近のお気に入りです★

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Last updated 2009/03/08　12:25:09 PM
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

Re:生キャラメルにチャレンジ。(03/07)

祥585 さん

すごい！！

豆乳ホイップで生キャラメル作れるんですね！！
やってみます♪

教えてくださって　ありがとうございます^^ (2009/03/07　08:35:18 PM)

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Re:生キャラメルにチャレンジ。(03/07)

yuｓhuryo さん

すごーい！!美味しそう♪
煮ツメが重要ポイントですね！！私も早速チャレンジしてみよう♪生クリームあるし！！
わたし、花畑牧場の本場の生キャラメル、未だ未経験^_^;
(2009/03/08　08:19:52 AM)

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Re:生キャラメルにチャレンジ。

マミー♪0203 さん

うわ～！作ってみたい♪
しか～しワタクシ、生キャラメルというものをいまだ口にした事もなく★
豆乳ホイップ使って作れるならうちも出来るぞ～♪
作ってみたいな。
早速ホイップ買いに行かなきゃ～。
スーパーになくならないように定期的に買うとは
頭が下がります(^_^) (2009/03/08　10:05:43 AM)

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>祥585さん

ふわりふわさん

すごいですよね！ビックリしました。
クリーム状でも、おいしいですよ！
ぜひ、作ってみてください★ (2009/03/09　09:04:03 PM)

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＞yuｓhuryoさん

ふわりふわさん

煮詰めるのが、ポイントみたいです！
豆乳じゃなく、バターとか生クリームを使える場合は、
花畑牧場のレシピで作れるみたいですよ～
結構、お願いされたりで、花畑牧場の生キャラメル
買いにいくので、そのついでに、自分のも！といった感じです（笑）
作っても、近い味になるので、お値段結構すること考えると、
作ったほうが、絶対いいと思いました！
(2009/03/09　09:06:42 PM)

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＞マミー♪0203さん

ふわりふわさん

生キャラメル、冷蔵だから、おみやげとかでも、
長い時間だと持てないし・・・
結構、面倒ですよね（笑）
スーパー、いざというとき、なくなってると悲しいので、アレルギー関係のもので、近所で売ってる場合は、
定期的に買うようにしています。
といっても、私しか買ってなかったら、そのうちなくなりそう～～（涙） (2009/03/09　09:09:02 PM)

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