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2009/05/01
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昨日から、長男に鼻水、くしゃみの症状が。。。

咳も少々。

ついに、北のほうにもやってきました。花粉症~

私もこの時期、調子悪くなることが多く、

シラカバなのか、雑草なのか。
(一応、検査済み。)


せっかく、春が来たというのに、なんだか、気分もイマイチです。


今週から、次男のお弁当開始ということで。
ただいま、はまっている、シンケンジャーを。夫が海苔を切ってくれました。


シンケンジャー


前の日記で書いた米粉ピザ。今回のレシピ覚書。
米粉ピザ

( サンヨーホームベーカリーSPM-KP1 を使用。)

小麦ゼロ米粉パンミックス粉 ・・・・・300g

てんさい糖・・・・・15g

塩・・・・・5g

ニップンドライイースト・・・・・3g

水・・・・・270g

A-1マーガリン ・・・・・15g


で生地をホームベーカリーで作り、

クッキングシートを天板に合わせて切って、大体、2等分にした生地を載せる。


水をつけた手で、丸く伸ばして、(パン生地というより、粘土っぽい)

ミートソース(アレルゲン対応)を載せ、ウインナー、サラミハム、玉ねぎ、ピーマンをトッピング。

最後に、今回、チーズを試すという意味もあったので、チーズを少し。

後は、ピザコースで焼いてみました。

2段調理が出来たので、一度に出来て、満足♪


少しか、お手伝いが出来るといいのだけど・・・
(かえって、気を使わせないか、心配です)





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Last updated  2009/05/01 11:31:00 AM
コメント(10) | コメントを書く
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Re:ああ、花粉症~(涙)(05/01)  
ひなた母721  さん
あらぁ~、、、サクラとともに花粉も(涙)
本当、春がウキウキだけで過ごせる日が来ないものですかね(涙)

お弁当美味しそう!!!
しかも、ピザ、本当市販のものみたい!!!!
これはヨダレものです!!!!

義母さん、一時帰宅できてよかったですね!
このまま元気になってくれるといいですね~。
(2009/05/01 11:09:50 PM)

わ~~!  
たんぽぽ さん
シンケンジャーの海苔、ご主人が切ってくれるなんて、すごい!!
次男くんも喜んだでしょうね♪

ピザも、もうチーズまで進んでいるんですね♪
うちの次男も、チーズが怪しいのですが、たまには試さなくては…

花粉、そちらもそろそろなんですね!
こちらは落ち着いてきたはずなのに、
うちは、スギが終わったころから、ず~っと、子どもたちの目の周りがだめです…(涙)
花粉、なかなか手ごわいですね!! (2009/05/02 07:25:28 AM)

Re:ああ、花粉症~(涙)(05/01)  
ichimama0509  さん
そうそう!
おさまってた花粉症、最近またぶり返してきて…ヒノキかな~?って思ってます。
時期ごとに襲ってくるから、休まるときがないですよね(*ノω<*)

キャラ弁!!すごーい^^上手ですね~♪
しかもピザも美味しそう♪もっちりしてそうですね^^
(2009/05/02 10:31:36 AM)

おいしそう~~  
久々に楽天復活しました。

ピザおいしそう~~

うちも花粉症です
下みたら鼻たれてきます。

キャラ弁だ~~今月からお弁当です~
参考にさせていただきますね♪

(2009/05/02 01:03:32 PM)

Re:ああ、花粉症~(涙)(05/01)  
yushuryo  さん
あら、、、花粉ですか-_-;花粉症って、本当気分が優れないですよねT-T
シンケンジャー、旦那さんが海苔を切ったんですか!!凄い!!器用ですね!!美味しそう♪
キュウリを花形に切る♪可愛いので、今度真似させてもらいます^^*
ピザ、美味しそうですー!!イースト使用のピザって作った事無いんですよね^_^;あーピザ食べたい☆
義母さま、入院されていたんですか??無事一時帰宅できましたか??
早く元気になって欲しいですねT-T
お大事にしてください。
(2009/05/06 09:20:19 AM)

>ひなた母721さん  
ふわりふわ  さん
せっかく、春だというのに、、切ないです(涙)
お弁当、予想より、喜びが少なかったです~~
5人そろっていなかったから?
無事、母の手術が終わって、一安心しています。
早く元気になってほしいです。 (2009/05/09 08:05:33 PM)

>たんぽぽさん  
ふわりふわ  さん
海苔、私がやろうとすると、「オレが!」と・・
細かい作業が得意なので、やりたいのでしょうね(笑)
次男の喜びは、微妙で・・うれしかったようですが、
「土」がなかった。とか言われましたよ~
チーズ、とりあえず、少量なのですが。。
先生も痒みが出やすいので、ちょっとずつ試してね。
と。
花粉、そうなんですよね。うちの場合、1種類じゃなく、
今は、しらかばとたんぽぽのような?
雑草ももうすぐしたら、あるし・・ホント、手ごわいですよね(涙) (2009/05/09 08:13:41 PM)

>ichimama0509さん  
ふわりふわ  さん
花粉症、時期ごとに違うのがやってくるのが、
困りますよね。。。
なので、一番いいと思う時期に牛乳解除になったのですが、
次の解除はいつできるやら・・です。
ピザ、米粉なので、もちもちですよ♪ (2009/05/09 08:16:40 PM)

>☆めるしぃ☆さん  
ふわりふわ  さん
楽天復活、うれしいです♪
花粉、、困りますよね・・・
昨日から、私が怪しい症状で、鼻水出ています。。
お弁当、お互い、頑張りましょうね★ (2009/05/09 08:18:10 PM)

>yushuryoさん  
ふわりふわ  さん
綺麗な花も、花粉のせいで、少し気分が切ないです(涙)
yushuryoさんの卵の花形から、キュウリで使ってます。
(まだ、卵は作ってないのですが・・前の日から準備して、作ってみたいです♪)
ピザ、BPでも作れるんですよね!
イーストより、子供はBPのほうが、匂いとか気にならなくていいかもしれないですよね。
母は、一時帰宅で、一緒に温泉に行くことができました。
手術も無事終わり、早く元気になって退院してほしいな~~と思ってます。。 (2009/05/09 08:23:05 PM)

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