寿司（ソムリエ）

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2024年11月09日

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Clandestin Les Semblables Boreal Blanc de Noir Brut Nature(2021)

北向きのピノノワールの畑から収穫された葡萄から作られました。

濃厚なしっかりした味わいながら、酸も綺麗で飲み疲れなく

1本試飲で飲んでしまいました。

今日の夜は席に余裕がありますが、明日の夜は満席となっています。

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