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40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド
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2023.04.04
熊本編最終回〜残り物カレー
テーマ:
つぶやき(13270)
カテゴリ:
日記やごはん
2週間ほど滞在した熊本も本日で最後となりました。
とにかくママさんの家でご飯を作る基準が、
・ママさんの好きそうなもの
・食事のバランス
・食材のやりくり
・お弁当のおかずになるもの
でしたので、最終日前日に作った物は定番のコレ。
・常備菜の残り物でカレー
ママさん作の、ほうれん草のおひたしが少し味が濃いかったとボヤいていたので、汁はほぼ使わずに中身だけ。卵とほうれん草の炒めも残ってたのでカレーに入れちゃいました。
こちらは道の駅に咲いてたアーモンドの花。はじめて見た〜✨ピンクのグラデーションが凄く可愛いです。近くに咲いてた桜との共演を楽しませて頂きました。
ーーーーーーーーーー
数回に渡り熊本編を綴りました。お付き合い頂きありがとうございます。
母親と2人で2週間を共に過ごすという経験は初めてでした。仕事一筋な人なので帰ってきてからも休日でも職場から連絡があれば飛んでいく、スマホはいつも鳴っている。全然休めてないんじゃないかと心配ですが、今の環境が母親の生活のモチベーションにもなっているようです。
次回からは通常通り大阪からのブログ更新となります。クラフトと料理がメインになりますが、よかったらまた遊びに来て下さいね。
では!また!(^^)/~~~
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最終更新日 2023.04.04 12:48:22
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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。
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