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2024.11.29
アボカドシュリンプサンド、栗原はるみさんレシピで抹茶プリン
テーマ:
つぶやき(12249)
カテゴリ:
日記やごはん
アボカドのタネを発芽させてお部屋の観葉植物にするというのを昨年からやってるんだけど、今のところ全て成功してる!私の部屋でも育てたくて、アボカドの値段をガン見しまくりの日々。
パン
・アボカドシュリンプサンド
そんなに高くない値段でアボカドを無事に購入。今、私の机で水耕栽培中です。どうやら寒いと発芽が鈍くなるので寒くなる季節はいつもよりのんびりかもだけど、ちょこんと根っこの頭が出てくれるのを毎日楽しく観察してます。
パン作りも無理なく進めてます。
・のっけパン
トマト、オリーブオイル、ローズマリーと、チーズ、ブラックペッパー、パセリ。ローズマリーの香りを移したかったので少し置いてから食べました。ローズマリーもパセリもプランター菜園です。年中頑張ってくれるので本当に助かります。
普段作る料理はほぼ目分量で作ってますが、パンやお菓子作りは計測と材料や道具の準備はきっちりします。それさえできれば後は技術の問題ですが、とにかくレシピ通りに火加減や温度も気をつけて作るようにしています。
おやつ
栗原はるみさんレシピの抹茶プリンが美味しいというのを動画で拝見して、私も作ってみたくなりました。ちゃんと分量も手順も守って作ります。
ゼラチンを使うレシピなのでお手軽。お味は最高の高!レモンソースもめちゃくちゃ美味しい〜。抹茶とレモンって凄く合うんですね!ほぼ甘いお菓子やケーキを食べないので久々のおやつはとても贅沢な気分になりました。
つい自分の味に偏りがちだけど、普段の料理もプロのレシピ通りに作ってインスピレーションをもらう事も大切ですね。
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最終更新日 2024.11.29 00:00:21
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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。
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