根菜を姿煮したものをトッピングにすると、野菜がやわらかいのでどんどん食べてくれます。
1.姿煮根菜スパゲッティ
(C) Emiko HORIMOTO
姿煮した根菜（牛蒡。蓮根･人参･大根）、しいたけ、しめじ、トマト、ピーマン、パプリカ
『海藻の精』、『藻塩梅』、オリーブオイル、イタリアンパセリ、バジル
『海藻の精』は 何種類もの海藻を何十時間も煮詰めて作ったものです。
今放射能被害が心配されている中、大変注目されている食品です。
ご家庭に是非お備えくださればと思います。
姿煮は、自然食品店で購入した根野菜を皮を良く洗って皮ごと、土鍋にいれて水2cm位と一緒に煮ます。
これも放射能被害が心配されている中、注目されている食品です。
体を陽性のアルカリにする食材を沢山摂りましょう。
2.チンゲン菜野玄米粉スープ
チンゲン菜、『玄米粉』、豆乳、オリーブオイル、ゴマ油、水
『玄米粉』は、玄米を食べない方に是非お勧めです。
玄米の代わりにこのようにお料理に入れて使ってください。
量はお好みで4人分に対し、大匙1杯から3杯ぐらいまで。。
3.ポテトサラダ
ジャガイモ、人参、きゅうり、とうにゅうーず、『モグソール』
『モグソール』は、海の自然塩と蓬の粉から作ったものです。
陽性が強く、蓬のパワーがありますので是非塩の変わりにお使いくださると良いです。
4.豆乳かん
(C) Emiko HORIMOTO
粉寒天、豆乳、オリゴ糖、水、イチゴ、メープルシロップ
5.小豆かん
(C) Emiko HORIMOTO
小豆、粉寒天、メープルシロップ
小豆を小豆の2倍ぐらいの熱湯の入っているポットに入れて、1時間位保温します。
メープルシロップで甘味をつけます。
容器のなかに 小豆を敷き詰めます。
水によく溶かした粉寒天を沸騰するまで煮詰めてから、容器に入れて冷やします。
寒天を使って二品作りました。
子供のおやつにも。
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サマーランド、八王子カントリークラブ、ＪＭＧゴルフ場、上川霊園、秋川渓谷に囲まれた位置にあります。
こうしたときこそ、やすらぎと無限のエネルギーの出る絵画をご堪能いただければ幸いです。
(C) Emiko HORIMOTO
CURRENT W-413T ”大海原の波は”（手彩色版画）
作品サイズ 24.2x33.5 cm
mat size 43.5 x 51.0 cm
日記に詳細を書いています。
http://plaza.rakuten.co.jp/emikohorimoto/diary/201102200000/
アート・ラ・ヴェリテ
http://www.la-verite.co.jp/。。。。。。。。。。
『堀本惠美子（ほりもとえみこ）のホームページ』（Emiko HORIMOTO Web)(Japanese, English, French)では今までの作品や展覧会、収蔵先などをご紹介しています。覗いてみていただければ幸いです。
（2011年度更新しました）
http://www.space-ao.com/
堀本惠美子 アートギャラリー (日本美術倶楽部）
(Emiko HORIMOTO Art Gallery）(Japanese, English)
(堀本惠美子の作品10点の紹介です)
http://www.nihonbijutsu-club.com/horimoto/
堀本惠美子（ホリモトエミコ）作品収蔵先風景(Emiko HORIMOTO--Collection)
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『東京女子大学 活躍する卒業生』に堀本恵美子掲載
http://office.twcu.ac.jp/career/info/graduate.html
『東京都立 豊多摩高等学校 著名な出身者』に堀本恵美子掲載
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