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2010年09月の記事
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アボカドとトマトのクロワッサンサンド
本屋さんで、見つけたサンドウィッチのレシピ本。読み出したら、どうしてもサンドウィッチが作りたくなり、本日のランチに作ってみました。思い立ったら、すぐ、行動に移したくなる私。熱しやすく冷めやすい性格なのです。とてもとても作るのが簡単で、作業が遅い私でも１０分で出来上がってしまいました。火を一切使わず、素材勝負です。良質のクロワッサンとトマトにこだわりました。他のサンドイッチも作ろうと思います！私の購入した本はコチラ↓
September 25, 2010
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ブラジル料理！
このテーマで書くのも69回目。 食べるのが好きなんだなーと思います。週末、大好きなブラジル料理「バルバッコアグリル」に行ってきました。通算10回程、通っているレストランです。シュラスコ料理を初めて食べたのは、今から7~8年程前だと思いますが、 とても感動したのを覚えています。 大好きなお肉が食べ放題なんですから。 しかも、どのお肉もとても美味しい！ 今は、さすがに、お肉への追及心も落ち着き、 最近はお魚を食べるようになりましたが、 でもシュラスコは特別です。こちらのお店は、チキンが美味しい。 通常、お肉が運ばれると、一切れしか頂かないのですが、今回は2切れも一度に注文してしまいました。 あと、甘い焼パイナップルもお勧めです♪♪美味なお肉に加えて、もう一つ、このお店の好きなところは、サラダバーがとても充実しているところ。 全種類食べきれないくらい、あります！お肉だけでは体に良くないので、野菜もたくさん摂取して、バランスを整えます。大満足のバルバッコア、近いうち、また、行きたいです。
September 23, 2010
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夏のよいこと その２
夏は実はあまり好きではないのですが、 よいことが２つあります。ひとつは、お肌の状態がとてもよいこと。もうひとつは、フルーツの季節であるということです。この季節、私の大好きな果物がたくさんスーパーに並んでいます。ゴールドキウイ、桃、幸水、ブルーベリー、すいか、メロン、巨峰・・・毎回、スーパーに行く度に、果物だけで1,000円以上が会計になってしまいます。先日は、朝食にバナナ、ゴールドキウイ、ブルーベリー。おやつにすいか。夕食後に桃と幸水を頂きました。果物はビタミンが豊富で、新陳代謝も活性させます。冬になると、りんごとミカンの季節。あまりどちらも好きではないので、今のうちに、せっせと食べます！
September 23, 2010
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やっぱり秋刀魚
３連休は、前半は銀座で豪華ランチ、三越銀座の新店舗めぐり、ブラジル料理、ジムでトレーニング等とても活動的だったのですが、 後半は貧血を起こし、ベッドでずっと寝た切りでした。。。夕食も作れない程、だるいだるい病になってしまい、昨日は夫に作ってもらいました。ぐったりしていても、食欲は旺盛で、秋刀魚とごぼうをリクエスト。そして、作ってもらった夕ご飯は、秋刀魚の塩焼き鶏とごぼうの炒り煮いわしのなめろうかぼちゃの煮物茄子のお味噌汁いわしは、東武の地下でセールをしていたもので、とても新鮮でした。どれも美味しかったです。早く、元気になりたい・・・
September 20, 2010
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結婚記念日
結婚6周年を迎えました。今年は、コンラッドホテルの上層階にあるGordon Ramsay へ。28階からの夜景はとても素晴らしく、見惚れてしまいました。お料理は、スタイリッシュなフレンチです。伝統的なフレンチと違い、盛り付けが洒落ていて、どことなくＮＹスタイルを思い起こさせます。 アメリカ系ホテルにあるレストランのせいか、照明が薄暗く、気分をそうさせているのかもしれません。写真は、「フォアグラと鶏もも肉のコンフィのカネロニ」です。美味しかったです！最後に、夫の粋な計らいで、アニバーサリー ケーキが出てきました！6周年なので、蝋燭が6本。とても楽しい夜となりました。早いものでこれから、7年目に突入です。
September 12, 2010
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夏の肌
連日、昼間は34℃、夜は熱帯夜が続き、いい加減まいってきそうな状況ですが、 夏だからこそ感謝したい点を見つけました。それは、お肌です。夏になってから、お肌がいつもしっとり潤っています。美容液もこの4カ月間、全く、使用していません。冬場は、一日おきに美容液を塗っても、お肌のコンディションが最悪だったのに、えらい違いです！最も驚いた事は、洗顔後、10分近く化粧水もつけず放っておいても、潤いがキープされている事。 冬場ですと、2~3分後には、パリパリｯになってくるんですけすけどね。湿気がいい具合にお肌に影響を出しているのだと思いますが、 夏の季節に感謝です！私の愛用の化粧液；
September 12, 2010
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千疋屋の梨
会社までの往復の道のりの中で、必ず前を通りかかるのが千疋屋。高級そうな果物が並べられていて、いつも気になってちら見していました。中でも、幸水は、とても美味しそうで、購入するのに悩んでいましたが、３年目にしてようやく先日買いました。なんで、たかが一個の梨を買うのに悩んでいたかと言うと、ズバリ、お値段。おひとつ、1,260円もするのです！スーパーでは、２００円以内で買えちゃうので、スーパー高級な梨なんです。さてさて、たった一つの梨の為に、きれいに箱に入れて下さいました。そして、出てきた梨は、コチラ。スーパーのよりも、大きさが1.5倍はありそう。冷蔵庫でよく冷やして、ワクワクして食べたのですが・・・、正直、お値段程ではありませんでした。スーパーで売っている梨よりも、一割ぐらい美味しいかな・・・？幸水の隣には、「黄金の桃」がやはり1,260円で販売されていますが、購入するのに悩みます。多分、買わないかも。
September 11, 2010
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アントニオ ＠青山
老舗イタリアンレストラン、Antonio's に行ってきました。1949年から開店し、日本へ本場のイタリア料理を発信してきた歴史あるレストランです。（某首相の動静に、このレストランが夕食先として何度か登場していました）。店内は、落ち着いたインテリアで、各テーブルにはキャンドルが灯され、素敵な雰囲気です。絶品だったのは、ラザニアです。トマトソースと、パスタと、チーズとマッシュルームがいい具合に混じり合って、とてもとても美味しかったです。また、食べたいです！しかし、かなりのカロリー摂取となりました。これからは、和食に集中してゆきます。余談ですが、最近、アルコールを絶っている私。雰囲気の良いレストランで、美味しいイタリアンを舌づつむお供にはワインが欠かせません。ミネラルウォーターを注文したら、ワイングラスに注がれました。つい、癖で、お水が入っているグラスを回してしまう私。お酒飲みたいなぁー
September 5, 2010
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豹柄のワンピース
秋物がずらりと並んでいる中で、豹柄のワンピースを見つけました。試着してみたら、なかなか似合っているように思ったので、即購入を決意。まだまだ暑いですが（連日、３５度の記録的な暑さ）、もう９月ですし、豹柄が秋を先取りするような感じです。そして、私にとって豹柄も初なので、納得のいく買い物でした。さて、購入の翌日、おニューのワンピースを着て外出しようと準備していたら、 夫に、「動物園みたいだ」と言われてしまいました。そ、そうかしら・・・！？一気に撃沈したのでした。
September 5, 2010
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POMPADOUR
ポンパドウルのパンが一番好きです。他にもアンデルセン（＆リトルマーメイド）、 Paul Bocuse, キムラヤ、Paul 等が気に入っていますが、 ポンパドウルが一番私の好みにあっています。美味しそうなパンが陳列された棚の前で、どれを買おうかと、幸せに悩む時間を満喫した後、最終的に選んだのは、フランスあんぱん。外側がパリッ、中身は餡が入っていて、そのコンビネーションが何とも言えない味わいを出していて、ロングレセラー商品です。
September 4, 2010
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健康オタク？
先日、鍋が食べたくて、木曽路に行ってきました。連日、記録的な猛暑なので、店内はクーラーがとても効いていて、鍋を食べていてもカーディガンが離せない程。しかし、季節柄、来客は少なかったように思います。しかし、暑い季節だからこそ、夏バテ対策も含めて、温かい食べ物をがっつり食べるのが大切だと思います。クーラーかけていたら、鍋も全然、苦になりませんよ。木曽路での鍋がとても気に入り、翌週、我が家の晩御飯は鍋三昧でした。常夜鍋にキムチ鍋。 美味しかったです。温かい食べ物や飲み物は、心をホッとさせてくれます。ここ２年程度、健康と美容に関心が高い私です。毎朝、デトックス茶を飲み、老廃物を流すようにしています。それから、必ず、果物を朝食に摂るようにしています。今朝は、ゴールドキウィ、ブルーベリー ＆ バナナ。飲み物は、常温で。 外食時も、アイス抜きを時々注文しています。野菜ジュースと新陳代謝をあげるハーブティーは、ほぼ毎日で職場で飲みます。夜、自宅でごはんの時は、玄米を炊き、 どんなに暑い日でも入浴はしっかりとします。入浴後は、クーラーの効いていない部屋でしばらくじっとして、多量の汗を流します。体中の毒素が流れてゆくような感じがします。せっかくお風呂に入ったのに、また、汗かいていたら、意味ないじゃんという意見もございますが・・・夜は１１時には就寝して、たっぷりの睡眠を心がけています。そして、ストレッチ体操も欠かせません。週に２回は、ジムで筋トレも続けています。先日、実家に帰省した時、 この生活スタイルを実践しようとして、デトックス紅茶を持参して、お風呂に入ったら（両親は、シャワーのみでした）、 母に、「健康オタク」と言われてしまいました。真夏に鍋料理を好むのも、ちょっと変わっているのもしれません。でも、健康オタクかなぁ・・・しかし、こういう生活をしてきて、 風邪をしにくい体質にはなりました。個人的には、気に入っているので、ずっと続けてみようと思います。↓木曽路のしゃぶしゃぶお肉、美味しかったです♪
September 4, 2010
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